歯が健康で食欲が旺盛であれば、食べ物は美味しい

歯並びが良いことはとても大切で、幸せなことです。歯が良ければ噛む力が強くなり、食べた食べ物は体によく吸収されます。辛いもの、冷たいもの、酸っぱいもの、甘いものなど、好きなものを好きなだけ食べられ、不快感もありません。ですから、歯を大切にしなければなりません。歯並びを良くする秘訣は、定期的に口の中を清潔にすることです。食後は適時に歯を磨き、食べ物の残りで歯が傷まないようにしましょう。ことわざにあるように、歯が良ければ胃も良くなります。何でも美味しく感じます。

毎日の食生活を通して口腔の健康を改善するにはどうすればいいでしょうか?休暇中、まずやるべきことは食べ過ぎないことです。第二に、適切でバランスのとれた栄養は、口腔の健康を維持する上で重要な要素です。特定の栄養素が不足したり、過剰になったりしないようにする必要があります。フッ素の摂取が不足すると虫歯になり、幼少期にフッ素を過剰に摂取すると歯のフッ素症を引き起こします。

さまざまな栄養素の中でも、ミネラルは歯の健康に深く関係しており、ミネラルは食物からしか摂取できません。カルシウム、リン、マグネシウム、鉄は歯の構造的発達に影響を与えます。その中でも、カルシウムとリンは歯の発達と虫歯予防に特に重要です。人体のカルシウムの99％は骨と歯に集中しています。牛乳、葉野菜、肉、豆など、カルシウム含有量の高い食品をもっと食べることができます。魚介類のリン含有量は比較的高く、マグネシウムが豊富な食品にはアーモンド、豆、小麦などがあります。鉄分の最良の供給源は、豆、卵黄、全粒小麦、牛肉、ほうれん草などです。

ビタミンは口腔の健全な発達に深く関係しています。ビタミンAが不足すると、エナメル質細胞の発達不全が起こり、虫歯に対する歯の抵抗力が低下します。タラ肝油、ニンジン、葉野菜、卵、牛乳などの食品を摂取すると良いでしょう。ビタミンB欠乏症は、口角炎、口唇炎、舌炎などのさまざまな口腔粘膜疾患を引き起こす可能性があります。麺類、玄米、豆類、動物のレバー、牛乳などをもっと食べることをお勧めします。ビタミンCは歯周病などの予防に効果的です。含まれる食品としては、ジャガイモ、トマトなどがあります。ビタミンDはカルシウムとリンの吸収、歯の硬組織の発達と形成に関係しており、タラ肝油、魚、卵、牛乳などの食品から摂取できます。

歯を失った高齢者は食事や栄養について何をすべきでしょうか？スープ、乳製品、卵、柔らかい魚、果物など、噛みやすく、消化しやすく、栄養が豊富な食品を食べる必要があります。ビタミンやミネラルが豊富な食品をもっと食べてください。男性は1日75グラム、女性は1日65グラムの一定量のタンパク質を摂取してください。食欲を増進するために食べ物の味付けを濃くしても構いませんが、塩分や糖分を摂りすぎないようにしてください。口を清潔に保ち、歯の病気はできるだけ早く治療し、歯が抜けている場合は入れ歯を装着して口腔内の咀嚼状態を改善する必要があります。

子どもは粗繊維食品を食べることで歯を強くし、虫歯予防力を高めることができます。専門家は、健康な歯のケアを維持するためには、胎児期から赤ちゃんの発育に必要な栄養摂取を保証する必要があると考えています。たとえば、胎児期、乳児期、小児期には、カルシウム、リン、ビタミン A、D、C の摂取を増やすことに特に注意を払う必要があります。これらの栄養素は、歯系の正常な発育に有益です。