一般的に言えば、私たちがよく食べるナッツは脂肪分が多く含まれているため、実は非常に高カロリーです。そのため、体型を維持したい人はナッツスナックをたくさん食べないほうがよいでしょう。アーモンドはナッツ類の中で最もカロリーが低い食品です。主な理由は、アーモンドには食物繊維が豊富に含まれており、腸の蠕動作用があり、排便を促進する効果があるからです。 ナッツ類のほとんどには油分が多く含まれており、クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、松の実、カシューナッツ、マカダミアナッツなどの木本植物の硬い殻の種子や仁、ピーナッツ、ヒマワリ、スイカの種、カボチャの種、ゴマの種などの油種子も含まれます。 ナッツには確かに脂肪分が多く含まれていますが、含まれる脂肪は不飽和脂肪酸です。ナッツ類に含まれる不飽和脂肪酸や高たんぱく質を摂取すると、食品の熱効果が一定程度高まり、食べること自体が大量のエネルギー消費を引き起こします。さらにナッツには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、胃腸で吸収されにくく、カロリーが低く、満腹感が強い多糖類です。したがって、ナッツを食べるとき、満腹感を得るためにたくさん食べる必要はありません。 ナッツには「減量の武器」である食物繊維も含まれています。食物繊維は胃腸の運動を促進し、食物が胃腸管を通過する速度を速め、吸収を減らすことができます。また、便を柔らかくし、便秘を改善する効果もあり、減量に非常に役立ちます。他の研究では、ナッツにはポリフェノール、カテキン、エピカテキンなどの多くの活性物質が含まれていることが指摘されています。これらの物質は代謝を促進し、一定の減量効果をもたらします。 ナッツは減量に効果的ですが、好きなだけ食べてもいいというわけではありません。口に入れるほぼすべての食べ物はカロリーを供給します。食べ過ぎると、たとえダイエット効果のある食べ物であっても、ダイエットには役立ちません。ダイエットに良いとよく言われるリンゴでさえ、食べ過ぎると太ってしまうのに、ナッツ類はどうでしょうか? カロリーが高いナッツ類:松の実、ヒマワリの種、クルミはいずれも100グラムあたり600kcalを超え、トップ3にランクされています。減量中は慎重に選ぶことができます。低カロリーのナッツ:アーモンドは100gあたり503kcal、脂肪含有量43%で、上記のナッツの中で最もカロリーが低く、減量中に適度に食べることができます。脂肪含有量が最も低いナッツ:カシューナッツ。カシューナッツの脂肪含有量は 37% で、上記の一般的なナッツの中で最も低く、カロリーも低くなります。すべてのナッツのコレステロール含有量はゼロであり、心臓血管疾患患者への負担を増加させません。 食物繊維を多く含むナッツ:アーモンド(スーパーで売られているアーモンド)は、食物繊維含有量が100グラムあたり18.5グラムで、1位です。食物繊維は満腹感を高め、脂肪の吸収を抑える効果があります。また、食物繊維はカロリーがゼロなので、ダイエットに効果的な健康的な栄養素です。 まとめると、バダムは最もカロリーが低く、食物繊維が最も豊富なため、減量中に選べる健康的なナッツの第一位です。カシューナッツは、カロリーと脂肪分が低いため、第二位にランクされています。ダイエットしたい友達は自分の好みに合わせて適切な量を選ぶことができます。 |
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