サツマイモのヒントの利点は何ですか

サツマイモはサツマイモの葉とも呼ばれ、サツマイモの先端とは、サツマイモの新鮮な茎と葉が成熟したときの先端組織を指します。毎年秋から冬にかけてサツマイモが出回り、野菜市場で人気の野菜になります。サツマイモを食べると多くの効能があることは誰もが知っています。実はサツマイモの穂先も多くの効能があり、栄養価も高いのですが、それを知る人はほとんどおらず、野菜市場で売られることはほとんどありません。主な機能と効果は、熱を取り除いて解毒する、人体の免疫力を高める、胃腸の消化を促進する、視力を保護する、肌を美しくするなどです。

この季節、野菜売り場のあちこちでサツマイモの穂先が見られるのは皆さんもよくご存知だと思います。実は、サツマイモは栄養価の高い緑の野菜です。今日は、小順がサツマイモを食べることのメリットについてお話しします。

サツマイモチップの効果と機能は何ですか？

解毒

クロロフィルが豊富に含まれており、「血液を浄化」し、解毒を助けます。

免疫力を高める

通常の野菜に比べて5〜10倍の抗酸化物質が含まれており、免疫力を高めて「風邪を予防」することができます。

貧血の予防

毎日サツマイモの葉を30g摂取すると、人体が1日に必要な鉄分、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを補給できます。

高血圧の予防

カリウムが豊富で、血圧をコントロールし、高血圧を予防します。

便秘を改善する

食物繊維が豊富で、胃腸の運動を促進し、「便秘や痔」を予防します。

抗がん剤

ポリフェノールが豊富に含まれており、細胞の癌化を防ぐことができます。

更年期障害の症状を改善する

植物ステロールが豊富に含まれており、体の機能を調整するホルモンと同じ効果が得られます。

乳汁分泌を促進する

フラボノイドなどの物質が豊富に含まれており、母乳の分泌を促進します。

視力を改善する

ビタミンAが豊富で視力を高めます。

栄養価

現代の栄養学の研究により、サツマイモの葉は他の野菜とは比べものにならないほどの特別な風味と豊富な栄養を持っていることがわかっています。ビタミンC、B2、カロチン、α-トコフェロールが豊富で、人体に必要なミネラルの優れた供給源です。分析によると、サツマイモの葉にはカロチン、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄、必須アミノ酸が豊富に含まれているが、シュウ酸はほとんど含まれていない。

サツマイモの葉にはフラボノイドも豊富に含まれており、人体に問題を引き起こす「キラー」酸素フリーラジカルを捕らえることができます。抗酸化作用、体の病気抵抗力の向上、老化の遅延、抗炎症、がん予防など、多くの健康効果があります。

サツマイモの葉を食べることのタブー

サツマイモの葉は一般の人が食べることができます。

ただし、胃腸の消化が弱い人や腎臓病の人は、過剰摂取は避けてください。