咳をしているときにアヒルの血を食べても大丈夫ですか？

咳は生活の中で非常によく見られる症状です。咳の原因はさまざまです。適時の投薬に加え、適切な食事療法も非常に重要です。肺を潤し、咳を和らげる食品をより多く摂取することは、より重要な調整方法です。一般的に、アヒルの血には一定の冷却効果があるため、咳があるときは、適度にアヒルの血を食べても問題ありません。この点について見てみましょう。

咳をしているときにアヒルの血を食べても大丈夫ですか？

咳は呼吸器疾患に関連しており、炎症によって引き起こされる場合があります。それは血液食品とはほとんど関係ありません。アヒルの梨など、咳を抑える食べ物を食べることをお勧めします。もっと水を飲みましょう。

アヒルの血を購入する方法

1. 表面の多孔性と色：本物の鴨血豆腐は、生の状態では多孔性がなく、表面は滑らかで濃い赤色ですが、調理後は多孔性になります。偽鴨血豆腐は調理されていない状態では蜂の巣のような孔があり、色は茶色に近いです。

2. 鴨血豆腐は柔らかく、鴨の香りがしますが、明らかな血臭はありません。偽鴨血豆腐はゼリーを食べているような感じで、とても硬い食感です。

3. 壊れやすいですか? 本物のアヒルの血は壊れやすく、伸ばすことができません。偽のアヒルの血は化学薬品が加えられているため硬く、伸びることがあります。

4. アヒルの血を作る本当の方法は、アヒルの血を放出した後に少量の塩を加えることです。1分後に凝固し、沸騰したお湯で煮ると血餅が形成されます。他のものを加える必要はありません。通常、凝固したアヒルの血液は色が濃く、内部は粗く多孔質で、水分がほとんど含まれていません。凝固しない鮮やかな赤色のアヒルの血液、および凝固したアヒルの血液の塊が鮮やかな赤色のまま残っていることから、このアヒルの血液は異常であることがわかります。アヒルの血であろうと他の動物の血であろうと、流れ出た直後に凝固して暗赤色に変わり始めます。

5. 添加物を混ぜた完成品「疑わしいアヒルの血」と屠殺直後の「安全なアヒルの血」を比較したところ、外観上、「疑わしいアヒルの血」は色が薄く、「安全なアヒルの血」は色が濃いことが分かりました。 2つを切り開いてみると、「安全なアヒルの血」の内側はより粗く、線や毛穴が多く、水分が少ないように見えます。 「怪しい鴨の血」の内部は滑らかで、毛穴が見えにくく、水分量が多い。