気を鎮め肝臓を養う春の健康管理におすすめの食品7選

春がもう到来しました。春に健康を維持するために何を食べたらよいかまだ心配ですか？この暖かい季節に健康を維持する方法がわかりませんか？問題ありません。関連する知識のポイントを見て勉強するためにあなたを連れて行きます！

健康を維持するために、春は温かくて甘い野菜をもっと食べましょう

唐代の医師である孫思邈は、「酸っぱいものを減らして甘いものを増やして脾臓を養いなさい」と言いました。これは、酸っぱいものを減らして甘いものを多く食べると肝臓と脾臓を養うことができるという意味です。そのため、春には甘い野菜をもっと食べたほうがいいでしょう。ナタマメ、カボチャ、レンズ豆、ササゲ、レンズ豆、ほうれん草、ニンジン、サトイモなど。ほうれん草は、陰を養い、乾燥を防ぎ、肝臓を鎮め、血液を養う効果があり、肝気の不調和に伴う胃腸障害の補助治療に非常に効果的です。

体を温めて陽気を補充する野菜をもっと食べましょう

ネギ、ニンニク、タマネギ、カラシナ、ショウガ、コールラビ、ネギはどれも温かくて辛い野菜で、「陽気を守る」だけでなく、細菌を殺し、湿気を取り除き、同時に風や寒さを払う効果もあります。ニンニクには殺菌作用があるだけでなく、新陳代謝を促進し、動脈硬化や高血圧を予防する効果もあります。

体内の熱を消す野菜をもっと食べましょう

春は火気が強く、人体に肝火が発生しやすい季節です。この時、体内の熱を取り除く野菜を多く食べると、肝臓に栄養を与え、肝臓に潤いを与え、視力を改善できます。これらの野菜には、ナズナ、セロリ、菊の苗、レタス、ナス、ヒシ、キュウリ、キノコ、海藻などが含まれます。海苔にはヨウ素、カルシウム、アルギン酸塩、マンニトール、粗繊維などの成分が豊富に含まれており、コレステロールを下げ、血管を柔らかくするのに役立ちます。

ビタミンEが豊富な野菜をもっと食べましょう

ジャガイモ、大豆、大豆製品は、タンパク質、カルシウム、鉄、リン、ビタミンB、適度な量の脂肪、少量の炭水化物が豊富で、肝臓の修復に非常に有益です。

野生野菜をもっと食べましょう

ナズナ、スベリヒユ、タンポポ、オオバコ、ニレの種、タケノコなどの山菜は、郊外や山中に自生し、汚染がなく、天然の緑色食品です。栄養分が豊富で、健康に重要な機能があり、食べやすく、冷やして食べたり、炒めたり、スープにしたり、詰め物にしたりできます。

新鮮な野菜をもっと食べましょう

春は気候が乾燥しているので、新鮮な野菜を多く食べると、熱を逃がし、唾液の分泌を促進するのに役立ちます。特に、果物としても野菜としても使えるトマトなどの野菜が効果的です。トマトにはビタミン C が豊富に含まれており、体の免疫力を高め、熱を取り除いて解毒する効果があり、肝臓に非常に有益です。

さらに、動物の肝臓や乳製品を多く食べることは、肝臓を保護し、肝細胞の修復と再生を促進する上で確かに重要です。

春の健康管理で注意すべきことが2つあります

最近は気温も少し上がってきましたが、まだ寒さは完全には抜けていません。暖かい季節から寒い季節への変わり目には、健康管理を怠らないようにしましょう。

春に汗をかきすぎるのはお勧めできません

民間には「春に羽織って秋に防寒」という諺があります。春に羽織ることはある程度健康に良いですが、春に羽織れば誰もが健康になれるというわけではありません。春に羽織るのは、異なるグループの人々を対象とする必要があります。たとえば、高齢者や子供は、寒い冬が過ぎて春に陽気が上昇すると、体が回復するのに時間がかかります。春に羽織るだけでは健康管理の効果は得られません。伝統的な中国医学では、春に肌着を着る際のポイントは、汗をかきすぎないことだと考えられています。とても暑い季節ですが、内側に3枚重ね着し、外側にも3枚重ね着すると、汗をかきすぎて逆効果になります。

片方の靴を早く履くのはお勧めできません

諺にあるように、病気は足から始まる。最近は、若い人の多くが幼い頃から片足だけの靴を履き始めていますが、これは健康に非常に悪いです。足とふくらはぎは人体の3つの陰経と3つの陽経が集まる場所です。ふくらはぎの内側は肝臓、脾臓、腎臓の陰経で、外側は胆嚢、胃、膀胱の陽経です。これらは人体にとって非常に重要なので、保温に注意する必要があり、あまり早くから片足の靴を履くのはお勧めできません。

肝臓に栄養を与え、陽のエネルギーを強化する春の健康レシピ10選

セロリのお粥

方法：セロリを1回につき120グラム使用し、水を加えて沸騰させ、汁と白米150グラムを取り、お粥にして、少し温まったら飲みます。

効果：春は肝陽が活発になりやすく、肝火が上昇し、頭痛やめまいなどの症状が出ることが多いです。患者や中高年者はセロリ粥をよく食べますが、これは血圧を下げ、イライラを軽減するのに効果的です。

菊粥

作り方：菊50グラム、白米100グラム、氷砂糖適量。まず菊をスープにして煮込み、もち米をお粥にします。お粥がほぼ出来上がったら、溶かした氷砂糖を加えます。

効能：中高年は春に菊粥を食べると、風熱頭痛、めまい、耳鳴りを治すだけでなく、気分が楽になり、耳と目が鋭くなり、長期間摂取すると体の老化を遅らせることができます。

ヤム粥

作り方は、新鮮なヤムイモ100～200グラムを洗ってスライスし、白米100グラムと一緒にお粥にして炊きます。

効能：ヤムイモは甘くてマイルドな味で、脾臓、肺、腎臓に栄養を与えるマイルドな食品です。現代の薬理学的研究により、ヤムイモにはアミラーゼ、糖タンパク質、遊離アミノ酸、脂肪、炭水化物、ビタミンCなどが含まれており、滋養効果があることがわかっています。中高年は春にヤムイモ粥を食べることが多く、非常に有益です。

にんじん粥

まず、にんじん1～2本（お好みで）を洗って細切りにします。沸騰したお湯でしばらく茹でてから、植物油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、その他の調味料と一緒に炒めて置いておきます。白米100グラムと水でお粥を作ります。ほぼ炊き上がったら、炒めたニンジンを加えて一緒に炊きます。盛り付けるときにコリアンダーとゴマ油を少しふりかけます。すぐに食欲をそそる香りが漂い、よだれが出そうになります。

にんじん粥はビタミンAが豊富です。食欲不振、消化不良、乾燥肌、夜盲症、高血圧の人は、この粥を定期的に食べることができます。

ローズポリッジ

最良の方法は、すべての栄養素が蕾に含まれているため、乾燥させた小さな未開封のバラの蕾を使用することです。お粥を作るには新鮮な米を使います。炊き上がったら、適量の小さなバラのつぼみを加えます。お粥が薄いピンク色になるまで待ってから食べてください。

バラ粥を定期的に食べると、顔が美しくなり、肌がきめ細かく滑らかになります。また、肝気の停滞による胃痛を治療し、感情を落ち着かせ、鎮静させ、抗うつ効果があります。

結論：春に健康を維持することは非常に重要なことです。春にはすべてのものが成長し、病気が急速に近づいてくるので、健康を維持する方法に注意を払う必要があります。上記のお粥は、春に健康を維持するのに最適な製品です。編集者は、あなたがそれらを試してみることを願っています。