痛風の人はローストチキンを食べても大丈夫ですか？

痛風患者は悪天候に遭遇すると病気の苦痛に耐えなければならないため、非常に苦しみます。痛風のような症状は簡単に治るものではありません。患者はあらゆる困難な天候に力で耐えるしかありません。痛みはありますが、他に方法はありません。痛風患者は食生活にも注意し、辛い食べ物を避ける必要があります。ただし、痛風患者でもおいしいローストチキンを食べることはできます。

鶏肉のプリン含有量は30～75mg/100gと低プリン食品なので食べることはできますが、痛風発作時には食べないようにしましょう。鶏肉の1日の推奨摂取量は100gです。鶏肉は良質なタンパク質が豊富で、プリン体の含有量は他の肉類に比べて低いため、痛風患者にとって良質なタンパク質の優れた供給源であり、痛風患者は頻繁に食べることができます。

注意すべきことの 1 つは、鶏肉を食べるときに鶏の皮を取り除けることです。また、鶏肉を食べた後は、他の肉類の摂取量を減らすか、食べない方がよいでしょう。そうすることで、肉類の過剰摂取による太りすぎや痛風発作の危険を避けることができます。

血中の尿酸値をコントロールし、痛風発作を防ぐために、痛風患者は適度な運動をし、アルカリ性食品を優先し、喫煙と飲酒をやめ、食べ過ぎをせず、尿酸排泄量を増やすために水をたくさん飲む必要があります。低プリンまたは非常に低プリンの食品を食べ、中プリンの食品を減らし、高プリンの食品を避けることが推奨されます。

プリン体の多い食品：動物の内臓（肝臓、腎臓、心臓、脳）、ひき肉、スープ、魚卵、イワシ、エビ、ガチョウなど。

プリン体含有量が中程度の食品：魚類：コイ、タラ、スズキ、カワカマス、ナマズなど。肉類：豚肉、牛肉、ウサギ肉、アヒル肉、ハト肉、ウズラ肉など各種貝類。

プリン体が少ない食品：肉類、カニ類：ニシン、マグロ、ロブスター、カニなど肉類：ハム、ラム、チキンなど小麦ふすま：シリアル、パンなど野菜：アスパラガス、インゲン、リマ豆、エンドウ豆、ほうれん草、キノコ、豆腐など。

プリン体が極めて少ない食品：穀類：米、キビ、コーンミール、小麦粉、麺類、蒸しパンなど。野菜：キャベツ、キャベツ、ニンジン、セロリ、キュウリ、ナス、ケール、レタス、カボチャ、スクワッシュ、トマト、サツマイモ、ジャガイモなど。各種果物、卵、牛乳、各種脂肪、ピーナッツバター、ジャム、ドライフルーツなど。