白砂糖や氷砂糖などの一般的な砂糖は、過剰に摂取すると喉の痛みを引き起こすことがあります。これは主に、糖を消化するために体が大量の水分を消費する必要があるため、砂糖を過剰に摂取すると体内で脱水症状が起こり、気づかないうちに喉の痛みを引き起こすからです。しかし、甘い物質であるハチミツには、人体に吸収されやすい単糖類が含まれているため、喉の痛みを引き起こすことはありません。むしろ、体内の熱を下げるのに役立ちます。 蜂蜜には体内の熱を和らげる効果があることは多くの人が知っていますが、体内の熱があるときに蜂蜜を飲んでも無駄であり、飲めば飲むほど体内の熱がさらに高まると言う人もいます。これは間違った方法を使用していることの問題です。私たちは蜂蜜を蜂蜜水と混ぜて飲みます。蜂蜜水を非常に熱いお湯と混ぜる人もいますが、これは体から熱を取り除く効果はありません。飲めば飲むほど、ますます熱くなることもあります。現実には、この方法で蜂蜜水を飲んでいる人がたくさんいます。蜂蜜水を作るのに高温の水を使用すると、蜂蜜の栄養素の一部が破壊され、熱を取り除く効果がありません。 熱を下げるために蜂蜜水を使用する場合は、蜂蜜水を飲むときに40度以下の水や冷たい沸騰した水などの低温の水を使用する必要があります。これが最良の選択です。蜂蜜の種類を選ぶ際にも、いくつか考慮すべき点があります。ナツメ蜂蜜とライチ蜂蜜は、中性でやや温かい性質の蜂蜜です。体を養うのに非常に効果的ですが、体内の熱を取り除く効果はあまりありません。ビテックス蜂蜜とアカシア蜂蜜は、どちらも中性でやや冷たい性質の蜂蜜です。熱を取り除いて体内の熱を取り除くのに非常に効果的なので、これらを選択できます。 現在市場に出回っている蜂蜜のほとんどが濃縮蜂蜜、つまり濃縮加工された蜂蜜であることは皆さんご存知でしょう。高温で濃縮されているため、蜂蜜に含まれる多くの栄養素が破壊されています。熱を下げるときにこの種の蜂蜜を選択すると、効果はあまり良くないかもしれません。したがって、蜂蜜を購入するときは、加工されていない天然の蜂蜜を選ぶのが最善です。あらゆる面で濃縮蜂蜜よりもはるかに優れています。 蜂蜜を飲むことのタブー 1. 朝一番に蜂蜜水を飲まないようにする 蜂蜜水には対応する糖分が含まれており、純粋な水の形では存在しません。飲んだ後、蜂蜜に含まれる果糖は体内に吸収され利用される前にブドウ糖に代謝されなければなりません。これでは、朝一番のコップ一杯の水が体内環境を浄化する働きが失われてしまいます。さらに、蜂蜜は最初の一杯の水として、体内の細胞内の水分を効果的に補給できず、排尿時間は沸騰した水よりも比較的遅く、体の解毒効果を低下させます。この時点で、体は老廃物を排出しておらず、新しい物質を受け入れています。新しい物質は老廃物の残留物と混ざり合い、体内で新旧の混合物質の代謝吸収プロセスが起こります。体は蜂蜜の栄養素を十分に摂取できず、残留物の再代謝は健康にさらに有害です。 2. 空腹時に蜂蜜水を飲まないでください 蜂蜜は甘い食べ物であり、甘い食べ物は胃酸の分泌を増加させます。過剰な胃酸は胃粘膜を損傷する可能性があります。空腹時に蜂蜜水を長時間飲むと、体内の酸性度が高まりやすくなります。時間が経つにつれて、胃酸が過剰になり、胃潰瘍や十二指腸潰瘍に悩まされることになります。したがって、空腹時に蜂蜜水を飲まないことが最善です。 3. 食後すぐに蜂蜜水を飲まないでください 食後すぐに蜂蜜水を飲むと胃液が薄まり、食べ物が完全に消化される前に小腸に入ってしまい、食べ物の消化に悪影響を与えます。さらに、食べ物は水に触れると膨張する傾向があり、胃にさらに圧力がかかります。食後に蜂蜜水を長期間飲むと、胃腸疾患のリスクが高まります。 4. 豆乳と一緒に摂取するのは避けてください 豆乳のタンパク質含有量は牛乳よりも高く、蜂蜜は主に約75%のブドウ糖と果糖を含み、少量の有機酸も含まれています。この2つを混ぜると、有機酸がタンパク質と結合して変性沈殿物が生成され、人体に吸収されにくくなります。そのため、蜂蜜水と豆乳は1時間ほど経ってから別々に飲むことができ、健康にも良いのです。 |
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