大麦を何回揚げるか

大麦を何回揚げるか

ハトムギの食べ方はたくさんあります。揚げて食べることもできます。揚げハトムギとも呼ばれます。揚げハトムギを調理するときは、まず質の悪いものをいくつか取り除き、鍋に入れて火を弱めてハトムギが黄金色になるまで炒めます。これで揚げ物の完成です。揚げハトムギの栄養価も非常に高く、利尿作用やむくみ解消、解熱作用、排膿作用があり、美容やダイエット効果もあります。

大麦を何回揚げるか

まず悪いものを取り除き、油を引かずに鉄鍋にハトムギを入れ、火にかけ、火力を最低に調整し、選んだハトムギを直接鍋に入れます。箸でかき混ぜ、ヨクイニンが部分的に黄金色になるまで炒め、味見をして火が通っているか確認します。

作り方：ボウル半分の量のハトムギを用意します。事前に水に浸さないでください。きれいな水で洗って水を切ります。鍋に入れて弱火で炒めます。まだ水分が残っていなければ、水分がなくなるまで頻繁にかき混ぜます。弱火で軽くひっくり返しながら、少し焦げ目がつくまで炒めます。味見をして、カリカリしていてもドロドロになっていなければ、火を止めます。火を止めた後も鍋の中の温度が高い場合は、裏返し、冷めるまで数分間放置してください。

効果と機能:

利尿・腫れ止め、脾臓強化・除湿、筋肉弛緩・除痺、清熱・排膿などの効果があります。

髪に：髪に栄養を与え、抜け毛を防ぎ、髪を滑らかで柔らかくします。

肌に：肌を滑らかにし、しわを減らし、シミを取り除きます。顔のニキビや肌荒れに明らかな治療効果があり、紫外線を吸収する能力もあるため、その抽出物を化粧品に添加することで日焼け止めや紫外線防止効果を得ることができます。

また、ヨクイニンは穀物の一種なので、水で煮たり、揚げたりして食べると胃腸に吸収されやすくなります。疲れやすく、エネルギーが不足している人は、積極的に食べるとよいでしょう。ヨクイニンにはタンパク質分解酵素が豊富に含まれており、肌の角質を柔らかくする働きがあります。また、長期使用はイボや肌荒れにも効果的です。