バナナミルクシェイクが黒くなるのを防ぐ方法

春には、バナナミルクシェイクがとても良い飲み物です。作り方はとても簡単で、主にバナナと新鮮な牛乳でできています。しかし、バナナは空気に長時間さらされると黒くなりやすいという特性があることは誰もが知っています。バナナシェイクにした場合も同じで、当然通常の飲み口にも影響を及ぼします。では、バナナミルクシェイクが黒く変色しないようにするにはどうすればいいのでしょうか?詳しい方法を以下で見てみましょう。

自家製バナナミルクシェイクが翌日黒く変色するのを防ぐには、保存箱やカップに入れて密封し、冷蔵庫に入れるか、そのまま冷凍庫で凍らせます。

自家製バナナミルクセーキの作り方：

材料：バナナ2本、全乳200ml、プレーンヨーグルト100g、白砂糖15g

ステップ：

1.バナナの皮をむき、小さく切ります。

2.冷蔵した全乳とプレーンヨーグルトと一緒にブレンダーに入れます。

3.白砂糖をふりかける。。

4.ブレンダーを始動し、軽く力を入れてかき混ぜます。長時間かき混ぜ続けないでください。そうしないと、完成したミルクシェイクが滑らかになりすぎて、味が損なわれます。

5.ミルクシェイクの中にバナナの大きなかけらがなくなり、濃厚で均一になったら、カップに注いでお召し上がりください。

栄養価

バナナミルクシェイクには、タンパク質、炭水化物、カルシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミン C などの栄養素が豊富に含まれています。

バナナは「知恵の果実」と呼ばれ、ほぼすべてのビタミンやミネラルを含んでいるため、さまざまな栄養素をバナナから摂取するのは簡単です。消化吸収も非常に容易で、子供に牛乳と一緒に飲ませると脳を活性化する効果があり、脳の発達や骨の成長に有益です。