固まってしまった粉ミルクを飲んでも大丈夫ですか？

粉ミルクは私たちの生活の中ではありふれたものです。男性も女性も、老若男女も皆、飲むために粉ミルクを購入しており、乳児の間での粉ミルクの需要はさらに大きいです。粉ミルクは多くの新米ママに選ばれています。利便性をもたらすだけでなく、粉ミルクには豊富な栄養価も含まれています。粉ミルクの調製と保管には技術が必要です。粉ミルクは開封後、使いきれずに適切に保管しないと湿気を帯びて固まってしまいます。固まった粉ミルクは準備が難しいだけでなく、赤ちゃんの体に影響を与える可能性もあります。固まった粉ミルクを飲んでも大丈夫ですか？

粉ミルクが固まる理由:

1. 粉ミルクには乾燥剤が添加されておらず、粉ミルクに一定量の水分が含まれているのは正常です。粉ミルクのラベルを見ると、粉ミルクは輸送中に固まってしまう可能性があることがわかります。したがって、製品にわずかな塊があるのは正常であり、軽く叩くと消え、品質上の問題ではありません。

2. 粉ミルクが固まる問題は、粉ミルクを摂取すると、粉ミルクに含まれる乳糖が空気中の水分を吸収して固まることが原因であると考えられます。時々、粉ミルクを準備するときに、スプーンの中に一定量の水が入っていることがあります。その場合、粉ミルクが湿って、簡単に固まってしまいます。また、粉ミルクは湿気ると劣化しやすいので、保管には注意が必要です。

3. ミルクパウダーは缶を開けた後冷蔵庫で保管されるため、固まりが生じることもあります。これも固まりが生じやすい原因です。冷蔵庫は霜がつきやすく、霜がついた後は水分が出やすいからです。ミルクパウダーは吸水性があるため、水分を吸収すると固まりやすくなります。

固まった粉ミルクはまだ飲めますか？

通常の粉乳は、きめが細かく柔らかく、粒子が均一でゆるいため、固まったり凝集したりせず、乾いた指で軽くこすっても粒子がはっきり見えます。

粉ミルクは、不適切な保管により湿気を帯びて固まってしまうと、固まりが大きく硬くなり、手でほぐすことができず、粒子が分離できずに固まったままになります。この場合、粉ミルクの栄養素のほとんどが破壊され、内部の細菌が急速に増殖します。赤ちゃんに飲ませることはできず、下痢などの原因になります。

しかし、固まる粉ミルクのすべてが食べられないわけではありません。粉ミルクの中には粒子が小さいものがあり、空気中の水分と接触するとわずかに固まります。また、輸送中に固まり、開封すると固まりが現れる粉ミルクもあります。この2種類のミルクの塊は、軽く振ると砕け、粉はサラサラと細かいままです。ミルクの粉の色や香りは変わっておりませんので、そのままお召し上がりいただけます。