ロバ油の効能と機能

簡単に言えば、ロバ油はロバの肉から抽出された油性物質です。ロバ油は非常に香りがよく、さまざまなビタミンの吸収を促進します。ロバ油に含まれるコレステロールは、人間の細胞組織の重要な成分です。ロバ油の用途は多岐にわたります。ロバ油はおいしい料理を作るだけでなく、高い薬効も持っています。以下は、ロバ油の効果と機能について詳しく紹介します。

ロバ油: 主にロバの脂肪から抽出され、飽和脂肪酸とコレステロールが多く含まれています。

1. 植物油と比較して、ロバ油は食欲を増進させる可能性が高く、大根や大豆製品と組み合わせるとさらに美味しくなります。ロバ油にはさまざまな脂肪酸が含まれており、より高いカロリーを提供できます。

2. ロバ油の人体における消化吸収率は、植物油や他の動物性脂肪よりも高く、95%以上に達します。

3. また、ロバ油/肉で加工した食品を定期的に食べると、耳鳴りなどの耳の病気に一定の効果があります。また、体を梳かすことができ、睡眠不足や神経衰弱に特別な効果があります。

注意：ロバ油やその肉製品を過剰に摂取すると、高血圧、動脈硬化、高脂血症、脳血管障害などを引き起こしやすく、人体に有害ですので、特に注意が必要です。

ロバ油蒸しパンは有名な伝統菓子です。色も綺麗だし、層も紙のように薄くてサクサクで美味しいです。生地とカリカリ生地をそれぞれ細長く伸ばし、それぞれ20個ずつ小片にします。水生地を手で平らに伸ばし、カリカリの生地で包み、丸い形に包み、平らに伸ばし、伸ばし、両端を折り返して伸ばし、円形に巻いて平らに伸ばし、再び両端を折り返して丸い形につまんでから、丸いケーキに丸めます。ケーキの表面に少量の水を塗り、ゴマに浸し、ゴマをしっかりと押し付け、少量のゴマ油を塗り、最後に鉄板の上に裏返しにして両面が薄い黄色になるまで焼き、次に炉に入れて黄金色になるまで焼きます。

原材料

上質小麦粉 500 グラム、ロバ油 (または大豆油) 150 グラム、少量のコショウ粉、フェンネル粉、上質塩、ゴマ、ゴマ油。

調理方法

1.上質小麦粉 200 グラム、ロバ油（または大豆油）100 グラム、コショウ粉、フェンネル粉、上質塩を加え、よく混ぜてカリカリの生地になるまでこねます。 2. 精製小麦粉300グラムにロバ油（大豆油）50グラムを加え、適量の温水（春秋は50％、夏は30％、冬は80％）を加えて生地を作り、均一にこねて砂糖布で覆い、1時間半置きます。

3.生地とカリカリ生地をそれぞれ細長く伸ばし、それぞれ20個ずつ小片にします。水生地を手で平らに伸ばし、カリカリの生地で包み、丸い形に包み、平らに伸ばし、伸ばし、両端を折り返して伸ばし、円形に巻いて平らに伸ばし、再び両端を折り返して丸い形につまんでから、丸いケーキに丸めます。ケーキの表面に少量の水を塗り、ゴマに浸し、ゴマをしっかりと押し付け、少量のゴマ油を塗り、最後に鉄板の上に裏返しにして両面が薄い黄色になるまで焼き、次に炉に入れて黄金色になるまで焼きます。