鋳鉄鍋を開ける8つの手順は何ですか?

鋳鉄鍋は身体に必要な微量元素を補給し、身体に多くの利益をもたらすため、生活の中で鋳鉄鍋を使用する人は多くいます。しかし、鋳鉄鍋は頻繁に使用しないと錆びてしまい、調理物が鍋にくっつきやすくなり、誰もが非常にイライラします。このような状況の主な原因は、鍋が開けられていないことです。では、鋳鉄鍋を開ける8つのステップは何でしょうか？

まず、鋳鉄鍋を開けるには 8 つの手順が必要です。新しい鉄鍋をきれいな水ですすぎ、たわしで拭いて乾かします。鍋を洗うときは絶対に洗剤を使用しないでください。洗った後は、コンロで鉄鍋を熱して水分を取り除きます。

次に、鉄鍋を中火から弱火で熱し、トングでラードをつかんで鍋の内側を繰り返し拭きます。最初は下から上へ、中央から側面へ円を描くように拭きます。ラードはゆっくりと溶けて鍋の内壁に付着します。鍋の中のラードが黒くドロドロになったら火を止めます。鉄鍋を自然に冷ましてから、きれいな水で鍋を洗います。洗剤は使用しないでください。

3番目に、ラードが黒くなって粘り気のある部分を切り取ります。鍋を洗った後、ストーブで乾かし、2番目の手順に従って鍋を開け続けます。ラードのこすり洗いと洗浄のプロセス全体を3回以上実行する必要があります。

4番目に、鉄鍋をラードで3〜4回こすった後、きれいにします。コンロの火で鉄鍋を乾かし、食用油に浸したキッチンペーパーを使用して鉄鍋の内壁を塗り、鉄鍋全体の調理は完了です。通常の使用後は、鉄製フライパンを洗剤で洗わないようにしてください。洗剤を使用すると、鉄製フライパンの表面の油が除去され、鉄製フライパンが錆びたり、こびりつきやすくなったりします。使用後は毎回、鉄鍋をコンロの上に置いて乾燥させ、少量の食用油を塗るようにしてください。時間が経つにつれて、普通の鉄製フライパンが本物のノンスティックフライパンになり、決して錆びなくなります。

鋳鉄鍋を開ける8つのステップは何ですか？まず、スチールウールと洗剤でブラッシングして洗い、事前に錆を落とします。脂の多い豚肉とネギを1ポンドほど購入し、鍋に入れ、火をつけて焼き、同時に炒めます。しばらく煮て数オンスの油を作り、ネギを入れ、ヘラで鍋をこすり続けます。火を止め、鍋が冷めるのを待ってから、スチールウールで鍋をブラッシングします（脂の多い豚肉とネギは捨てないでください）。鍋の黒いものが少し薄くなるまで。何も動かさずに一晩放置し、翌日に対処します。翌日鍋を使用するときは、もう一度洗い、一度お湯を沸かして捨てれば、ようやく使用できます。

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