ヤムイモのタブーは何ですか？

ヤムイモは生でも調理しても食べられるので、果物とも野菜とも言えます。実は、味が良いだけでなく、多くの栄養価があり、熱を消し、火を消す効果があり、美肌効果もあります。ビタミンCが豊富で、体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせることができます。

1. 熱を取り除き、火を消す

ヒカマは暑い夏に食べられる涼しい食べ物です。ヒカマは水分含有量が非常に高く、食べると水を飲んでいるような涼しさを感じます。ヒカマには唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、熱を取り除き、火を消す効果があります。

2. 美容とスキンケア

人間の老化は主に体内のフリーラジカルと関係しています。揚子江にはスーパー抗酸化ビタミンであるビタミンCが大量に含まれています。また、揚子江は水分含有量が高く、ビタミンCを完全に溶解し、体内のビタミンCの吸収を促進します。揚子江を食べると、体内のフリーラジカルを除去し、老化を遅らせることができます。

3. 脂肪除去と血圧低下

ヤムイモには粘液タンパク質が含まれており、血液からコレステロールを除去し、毛細血管の拡張を促進し、血液の粘度を下げ、血液循環を改善し、血圧を下げる効果があります。ヤムイモは高血圧や高脂血症の患者にとって良い調整果物です。

4. 二日酔いに効く

飲酒後に気分が悪くなったときにヤムイモを数切れ噛むと、めまい、頭痛、顔面紅潮、口渇、胃の不快感などの症状が解消されることがよくあります。これは主にヤムイモがエタノールの毒性を除去し、その排泄を促進すると同時に胃粘膜を保護することができるためです。したがって、ヤムイモは飲酒後の最高の果物です。

5. 胃を強くし、消化を助ける

私たちは通常、ヤムイモを生で食べます。生のヤムイモはシャキシャキして柔らかく、甘くてジューシーです。ヤムイモを千切りにして米酢、砂糖、ゴマ油などと混ぜると、酸味、甘み、香り、シャキシャキした味になります。唾液の分泌を促進して食欲をそそり、心を清めて喉の渇きを癒し、食欲を増進して消費を助ける効果があり、食前食に最適です。

6. ヤムイモのタブー

ヤムイモの種と葉は食べないようにしてください。また、冷え性や月経困難症、月経中の摂取にも適していません。ヤムイモは冷たい性質を持っているため、冷え性、風邪による下痢、脾臓や胃が弱い、軟便、糖尿病などの人は食べないでください。