生柿の効能と機能

私たちは日々の生活の中で、栄養価が高くて体に良いものを食べることに常に気を配っていますが、どれが本当に体に良いのかは分かりません。何かが良いものだとわかっていても、それを説明することはできません。したがって、私たちは人生において食べ物についていくつかのことを理解する必要があります。結局のところ、食べ物は私たち一人一人の健康に関係しているからです。今日は新鮮な柿の効能と効果についてお話します。

柿

柿には肺を潤し、痰を取り除き、脾臓を強化し、胃に良い効果があります。柿と一緒に食べられないものは何ですか？柿は牛乳、カニ、サツマイモ、ほうれん草などと一緒に食べてはいけません。

柿と一緒に食べられないものは何ですか？

柿は栄養が豊富ですが、健康的に食べるためには、柿と相性の悪い食べ物にも注意が必要です。柿には多量のタンニン酸が含まれているため、カニ、魚、昆布などカルシウムやタンパク質を豊富に含む食品と一緒に食べるのは避けた方が良いでしょう。そうしないと不溶性の複合体が生成され、人体の健康に影響を与えます。

1. 柿は牛乳、カニ、魚、エビなどの高タンパク質食品と一緒に食べない方が良いです。中国医学では、カニと柿はどちらも冷たい食べ物なので、一緒に食べてはいけないと考えられています。現代医学の観点から見ると、タンパク質を多く含むカニ、魚、エビなどはタンニン酸の作用で塊になりやすく、いわゆる胃石となり、腹痛、嘔吐、下痢などの症状が出やすくなります。

2. 柿はサツマイモやほうれん草と一緒に食べてはいけません。サツマイモはデンプン質を多く含む食品です。食べると胃の中で大量の胃酸が分泌されますが、柿にはタンニンやペクチンが多く含まれています。胃酸、タンニン、ペクチンが出会うと凝固が起こり、溶けない硬い塊、胃内柿石が形成されます。

3. 酢​​と一緒に柿を食べるのは避けた方が良いです。また、柿を食べる前や後に酢を食べるのも避けた方が良いです。そうしないと、柿に含まれる柿ガムが酢酸と反応して塊になり、人間の胃の中に残ってしまいます。

4. 柿とワイン：ワインは甘くて辛くて、少し苦くて、とても熱くて有毒な味がしますが、柿は冷たい性質を持っているため、この2つの食べ物を同時に食べることはできません。お酒を飲むときにおかずとして肉を食べる人が多いですが、アルコールが胃に入ると腸液の分泌が促進され、柿に含まれるタンニン酸が胃酸と触れると結石になります。

柿の効能と効果

柿はカキ科の果実で、10月頃に熟します。果実は扁平で、品種によって淡いオレンジ色から濃いオレンジ色まで色が異なります。大きさは2cmから10cm、重さは100gから350gです。

柿は甘くておいしくて栄養価も高い、人々が好んで食べる果物です。柿は栄養価が高く、ビタミンや糖分が非常に多く、特にビタミンCは普通の果物の1～2倍含まれています。また、柿は栄養が豊富なだけでなく、薬効も高いです。柿は熱を消し、解毒する作用があり、血圧を下げ、出血を止めるのに良い薬です。高​​血圧、痔の出血、便秘の治療に効果があります。また、ゴボウや柿の葉も非常に貴重な薬材です。

柿の食用効果：

1. ビタミンCを補給：柿に含まれるビタミンや糖分は、普通の果物の約1～2倍なので、柿を食べると大量のビタミンCを補給できます。

2. 腸を潤滑し、排便を促進する：柿には水溶性食物繊維であるペクチンが豊富に含まれており、潤滑と排便に優れた効果があり、便秘の解消や腸内細菌叢の正常な成長を維持するのに非常に効果的です。さらに、柿や柿ケーキは鎮静作用や栄養補給の製品としても使用できます。また、出血を止め、便を潤す効果もあり、痔の腫れや痛みを和らげ、痔の出血や直腸出血を止める効果もあります。