最近では、多くの人が日常の食生活をコントロールできず、いつも食べ過ぎ、さらには間食までして、肥満になる人が増えています。冷たい水を飲むと太る、と自嘲する人もいます。実は、これは日常の食習慣と大きく関係しています。少量の食事を頻繁に食べると、痩せやすい体になる、と多くの人が信じています。これは本当でしょうか?以下で説明させてください! 一日三食食べる習慣は我が国では非常に早くから形成されました。これは科学的であり、生理的および仕事上のニーズを満たします。しかし、3回の食事における食べ物の配分や量は人によって異なります。一般的に、朝食は1日の摂取量の30%を占め、品質を保証する必要があります。牛乳、豆乳、ケーキなどの食品を食べるのが最適です。昼食は40%、夕食は30%で、食事は軽めにする必要があります。 カリフォルニア州コロンビアスタジオの栄養サービスディレクター、トリブル氏によると、5時間以上何も食べないと、空腹になりすぎて自制心を失い、健康目標や栄養の概念を見失ってしまうそうです。目にするものは何でも食べてしまい、外の世界からの食べ物の誘惑に抵抗できなくなります。したがって、少量ずつ頻繁に食事を摂ることが理にかなっています。 伝統的な中国医学では、少量の食事を頻繁に摂ることも推奨されています。孫思邊はかつてこう言いました。「一度にたくさん食べるよりも、少量ずつ頻繁に食べるべきだ。」これは、一度にたくさん食べるよりも、少量ずつ頻繁に食べるべきだという意味です。胃のトラブルに悩む人は、一般的に、少量ずつ頻繁に食事を摂る方が良いことを知っています。病後は消化機能が低下するため、体の栄養必要量が増加する一方で、嘔吐、下痢、水分の過剰摂取、利尿剤の服用などにより、多くの栄養素が大量に失われることがよくあります。このジレンマを解決し、栄養を補給し続けるための最良の方法は、少量ずつ頻繁に食事を摂ることです。ただし、総カロリーの25%は脂肪から摂取する必要があるため、毎回食べるものをできるだけ消化するように注意する必要があります。 健康な人でも、少量の食事を頻繁に食べることは心臓血管系に有益です。チェコの科学者たちは、通常のカロリー供給条件下にある60歳から64歳までの1,400人を対象に実験研究を実施した。そのうち、668人は1日1~2食を食べており、3人に1人がさまざまなタイプの心血管疾患を患っていました。156人は同じ量の食事を5回に分けて、つまり1日5食食べており、総量は変わっていませんでした。心血管疾患を患っている人の数は1/6で、1日3食を食べている人の発症率より13.3%低かったです。 実は、少量の食事を頻繁に食べるだけでは、痩せやすい体質にはなりません。体重を減らしたいなら、もっと運動し、アルカリ性の食品をもっと食べ、もっと水を飲み、早寝早起きの良い習慣を身につけ、夜食は食べないようにしてください。夜に食べると蓄積しやすく、時間が経つと脂肪になります。 |
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