夜食ですか、それとも深夜のおやつですか?

仕事の関係で夜は食べないという人が多いので、夜食や夜食を食べなければなりません。この時、科学的な食事法をマスターしなければ、夜に食べると太りやすくなります。夜食や夜食に特に興味がある人は多いと思いますが、それについてはあまり知りません。夜食や夜食を食べることの何が問題なのでしょうか？

1. カルシウム排泄のピーク期は通常、食後4～5時間です。夕食が遅すぎると、カルシウム排泄のピーク期が来たときには、人々はすでに就寝して眠りについています。尿は尿管、膀胱、尿道などの尿路に留まり、時間内に排泄できず、尿中のカルシウムが増加し続け、沈殿しやすく、小さな結晶を形成します。時間が経つにつれて、徐々に膨張して結石を形成します。

2. 夕食は良い食事です。栄養価は高いのですが、栄養素がどのように摂取されるかという別の問題も浮き彫りになります。科学研究報告によると、夕食時に肉、卵、牛乳などの高タンパク質食品を多く食べると、尿中のカルシウム量が増加し、体内のカルシウム貯蔵量が減少し、子供のくる病、10代の近視、高齢者の骨粗しょう症を引き起こします。一方、尿中のカルシウム濃度が高いと、尿路結石の可能性が大幅に高まります。さらに、タンパク質を過剰に摂取すると、人体に吸収されずに腸内に留まり、そこで劣化してアンモニア、インドール、硫化水素などの毒素を生成し、腸壁を刺激して癌を引き起こします。

3. 夜遅くに食事を摂ったり、高脂肪、高タンパク質の食品を食べたりすることが多く、体内の血中脂質が急激に増加しやすくなります。人体の血液は、夜間に高脂肪状態を維持することが多いです。夜間に食べ過ぎたり、頻繁に繰り返して食べたりすることは、肝臓での血中コレステロールの合成を大幅に増加させ、肝臓がより多くの低密度リポタンパク質を生成するように刺激し、余分なコレステロールを動脈壁（陰茎動脈を含む）に運び、蓄積します。これも動脈硬化、冠状動脈性心疾患、インポテンスの原因の1つになります。同時に、夜間の過食が長期にわたると、膵臓が繰り返し刺激され、インスリンの分泌が増加します。時間が経つにつれて、インスリンを分泌するβ細胞の機能不全を引き起こし、さらには早期に減少し、糖尿病につながります。これらの病気は性機能に影響を及ぼし、性機能の低下につながる可能性があります。 4. 夕食時に食べ過ぎると、胃が膨張し、周囲の臓器に圧力がかかります。食後に胃、腸、肝臓、胆嚢、膵臓などの臓器が激しく働くことで、脳に情報が伝達され、脳活動が起こり、大脳皮質の他の部分に広がり、不眠症を引き起こします。

夜食を食べるか深夜に食べるかは、個人の習慣によります。夜食を食べることは、ある程度までは体重増加のトラブルを引き起こしませんが、深夜に食べる食べ物にも特別な注意が必要です。栄養価が高く健康的な食べ物を選ぶべきです。果物をもっと食べることは非常に重要です。