黒ゴマは私たちの日常生活でよく使われる健康食品であり、その栄養価は非常に高いです。この種の食品は脂肪とタンパク質を多く含み、ビタミン含有量も比較的高く、さまざまな食材と一緒に調理しても食材の栄養価に影響を与えず、さまざまなおいしい料理を作ることができます。長期使用により、肝臓と腎臓を養い、五臓六腑を養い、気血を補充することができます。 黒ゴマはゴマ科の黒い種子で、脂肪やタンパク質を多く含み、炭水化物、ビタミンA、ビタミンE、レシチン、カルシウム、鉄、クロムなどの栄養素も含まれています。この食材は薬としても食用としても利用でき、「補肝腎、五臓を滋養、滋血益血、腸を潤す」などの効能があり、聖なる強壮剤として重宝されています。黒ゴマには、一方では良質のタンパク質と豊富なミネラルが含まれており、他方では不飽和脂肪酸、ビタミン E、貴重なセサミンとメラニンが豊富に含まれているため、健康に良い効果があります。 黒ゴマにはカルシウム補給や血圧降下作用にも非常に優れた効果があります。黒ゴマを長期摂取すると、髪が黒くなり、潤いが増します。ご存知のように、毛包内のメラノサイトによるメラニンの分泌が減少することが白髪の主な原因であり、その中でチロシナーゼの減少がその病理学的メカニズムの1つです。研究により、黒ゴマ水抽出物はチロシナーゼの発現を促進し、メラニンの合成を増加させ、白髪を再び黒くすることができることがわかりました。黒ゴマには天然ビタミンEが豊富に含まれており、植物性食品の中でトップクラスです。ビタミンEは優れた抗酸化物質です。ビタミンEを適切に補給すると、肌に潤いを与え、顔を美しくすることができます。 黒ゴマにはビタミンEが豊富に含まれており、これは体の生殖機能を促進するのに良い効果を持つ栄養素です。男性の精子数を増やし、精子の生存率を高め、女性の体内のエストロゲンの分泌を増加させることができます。黒ゴマを長期摂取すると、血中脂質を下げ、腸に潤いを与えて排便を促進し、体内のフリーラジカルを除去し、スキンケアと美容を改善することもできます。長期摂取により、肌を繊細で滑らかに保つことができます。 |
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