日本酒のデメリット

酒席文化は中国文化の一部です。多くの人は酒席で会話をしたり友達になったりするのが好きですが、お酒は身体に大きな負担をかけます。飲みすぎると肝臓にダメージを与えやすくなります。そのため、身体を守るために、多くの人がマイルドな日本酒を飲むことを選択します。日本酒は白ワインほど体に害はありませんが、飲み過ぎると白ワインよりも酔ってしまう可能性が高くなります。日本酒のデメリットを見てみましょう。

日本酒を頻繁に飲むことのデメリット

1. 微量元素の残留

日本酒の醸造過程では、メタノール、アルデヒド、エーテルなどの微量の有機化合物が日本酒に含まれますが、これらの微量元素は人体に一定の影響を与えます。そのため、これらの微量元素の残留を減らすために、人々は通常、飲む前に日本酒を 60 ～ 70 度に温めます。温度が上昇すると、日本酒に含まれる微量元素が蒸発する可能性があるためです。また、温かい日本酒は胃の弱い人に非常に適しており、寒い冬には風邪を追い払い、体を温めることもできます。

2. 飲酒が禁止されている人

黄酒はワインの一種であり、アルコールを含む発酵飲料でもあるため、妊婦、子供、アルコールアレルギーのある人には適していません。誤って日本酒を飲むと、身体に大きな影響を与える可能性があります。たとえ日本酒でなくても、禁忌を持つこれらの人々はいかなる酒も飲むことができません。

日本酒を飲む際の注意点

1. 空腹時に飲酒しない: 満腹時にはアルコールの吸収が遅くなりますが、空腹時には吸収が速くなり、酔いやすくなります。

2. 急いで飲まない：日本酒をゆっくり味わい、ペースを緩め、落ち着いて、日本酒の味を存分に楽しみましょう。これが日本酒の本当の飲み方です。紹興酒は栄養分が豊富で、ゆっくり飲むと吸収されやすいので、良い方法であり、精神状態も良いです。

3. 飲み物を混ぜない: 異なる種類のアルコールを一緒に飲むと、酔いやすくなり、副作用が生じて胃の不快感や頭痛などを引き起こす可能性があります。

4. 飲み過ぎない：日本酒は味はマイルドですが、飲んだ後に強い後味が残るので侮ってはいけません。一般的に、酒の量は半斤で、米酒は8オンス以上飲まない方が良いです。適度に定期的に飲むことは体に良いです。