野菜の風味が効いた本格的な揚げ饅頭

北部では、特に農村部ではパスタが好まれ、働く人々は米よりもパスタのほうが満腹感があると感じています。蒸しパン、パイ、ラップ、野菜入り揚げ蒸しパンなど、詰め物をした食べ物も好まれます。揚げ野菜饅頭は、ゴマ団子と野菜で作られることが多いです。野菜だけでなく主食にもなるので、とても人気があります。本格的な野菜入り揚げまんじゅうを美味しく作るには、野菜の味付けがとても重要です。以下でその点についてお話しします。

方法 1: 本格的な野菜パンにゴマケーキを挟みます。ゴマケーキは通常、ポケット型の容器のように、真ん中が薄く、両側が厚い丸い焼きゴマケーキです。食べ物を拾うときは、ナイフを使ってパンケーキの片方の端に穴を開けるだけで、簡単に食べ物を詰めることができます。肉家餅のお店の中には菜家餅を販売しているところもあり、そこで使われているパンは白家餅です。この種類の白鶏饅頭は、端が薄く、真ん中が厚く、効果が異なります。普通の焼き菓子はちょっと固いという人もいるので、野菜入り蓮の葉菓子、野菜入り蒸しパン、野菜入り焼き蒸しパンなど、さまざまな改良された派生品が市場に出回っています。

庶民の食事として、菜家餅は外見だけでなく中身も時代に合わせて変化してきました。最も一般的なものは、煮卵、塩漬けアヒルの卵、千切りジャガイモ、ポテトチップス、千切りニンジン、もやし、千切りタマネギで、どの季節でも入手可能です。レンコン、千切り緑と赤ピーマン、キュウリ、豆、セロリ、レタス、レンコンなどの季節の冷菜、千切りクラゲ、昆布、バラの漬物、ゴツゴツした漬物、カラシナの塊茎、千切りキムチ、干し大根などの小さな漬物も一般的な種類です。ライスクラストや魚の切り身など、特別な革新的な品種も見られます。どの季節、どの市場に行っても、同じ屋台でも時間によって違う具材の饅頭を買うことができます。本当に個性的です。

方法2：主な材料：蒸しパン1個、もやし適量。手順：もやしを洗い、にんじんの皮をむいて千切りにする。フライパンに油を入れてにんじんの千切りを炒める。もやしを加えて火が通るまで炒める。ねぎを散らす。醤油を加えてよく混ぜる。蒸しパンを温めて半分に切る。野菜を蒸しパンに詰めて食べる！方法3：材料：白鶏蒸しパン2個、ジャガイモ2個、赤ピーマン1個、ピーマン4個、オリーブオイル30グラム、ネギ少々、ニンニク少々、塩7グラム、チキンエッセンス5グラム、野菜蒸しパン方法1。白鶏蒸しパン2個を平らに切り、切り落とさずに脇に置きます。 2. ジャガイモ2個を洗って置いておきます。 3. ジャガイモをすりおろし、冷水に浸します。 4. ピーマンを千切りにし、赤ピーマンを千切りにし、ネギを千切りにし、ニンニクは後で使用するためにみじん切りにします。 5. フライパンに油を入れて熱します。 6. 玉ねぎと唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。 7. 浸しておいたじゃがいもを加えて炒め続けます。調理時間は2分です。鍋がくっつかないように、冷水を少し加えます。 8. ニンニクを加えて皿に盛り付ける。 9. ジャガイモを皿に盛り付けます。 10. 揚げたじゃがいもを蒸しパンの中に入れ、皿に盛り付けます。

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