夏に稲に虫がつくのを防ぐ方法

皆さんご存知のとおり、私たちは基本的に食料の一部を自宅に保管しています。これらの穀物は、夏の暑い気候のため、虫に侵されやすいです。このような状況でも食べ物を食べることはできますが、制御または防止されなければ、食べ物は食べられなくなってしまいます。では、夏に稲に虫がつくのを防ぐ方法をご存知ですか？

夏は気温が高く湿度が高いため、米は水分を吸収し、カビが生えたり虫がついたりしやすくなります。虫を防ぐために家庭で米を保存する方法は次のとおりです。

花椒は、独特の香りと虫除け効果を持つ天然の抗酸化物質です。具体的な方法は、鍋に胡椒の実を20～30粒入れ、適量の水（米の入った袋が濡れるくらい）を加え、コンロにかけ、胡椒の香りが出るまで煮込み、その後鍋を火から下ろし、米の入った袋を胡椒の実の水に入れて濡らし、取り出して乾かしてから、袋の中に米を注ぎます。花椒の小袋を数個ガーゼで包み、米袋の上、中、下に置きます。袋をしっかりと結ぶと、虫が入るのを効果的に防ぐことができます。

木灰の吸湿性

米びつの底に木灰を敷き（木灰をガーゼ袋に入れて、びんの底に置くのが最適です）、乾燥させた米を注ぎ、米びつをしっかりと覆い、涼しく乾燥した風通しの良い場所に置くと、長期間保存できます。

乾燥昆布ミックス

乾燥昆布は吸湿力が強く、防虫・防カビ効果があります。お米を保存するときは、お米と昆布を100対1の割合で混ぜます。10日ほど経ったら昆布を取り出し、よく乾燥させてからお米に戻します。これを数回繰り返すと、お米にカビが生えたり、虫がつくのを防ぐことができます。