お米は私たちの食卓に欠かせない主食ともいえます。今では、米を食べない人はほとんどいません。しかし、ダイエットをしたい友人の中には、米に含まれる炭水化物の含有量が多いことに気づき、米の摂取量を制限したり、食べるのをやめたりする人もいます。実は、これは真実ではありません。なぜなら、体に炭水化物を供給しないと、問題が簡単に発生する可能性があるからです。ご飯の量を減らすことは無理もないですが、食べないわけにはいきません。 1. 米の主な成分とカロリー: 炭水化物70%、タンパク質7%~8%、脂肪1.5%~1.8%、セレン、ナトリウム、銅など人体に必須の微量元素、そしてさまざまなアミノ酸やビタミンが含まれています。 米のカロリー: 100gあたり168kcal。 お米のカロリーはどれくらいですか?お米を食べると太りやすいというのは誤解ですか? 上記のお米の主な成分とカロリーから、お米は炭水化物であり、低カロリーの食品であることがわかります。 多くの人が、炭水化物が体重増加の主な原因であることを知っています。体重を減らしたい場合、炭水化物の摂取量をコントロールする必要があります。つまり、食べる米の量を減らす必要があります。しかし、そうではありません。実は、米は減量にも良い助けになるのです。また、ご飯はパンや麺類に比べて炭水化物の含有量が少なく、カロリーも低く、太りにくい食べ物です。 米を他の食品と適切に組み合わせると、太らないだけでなく、体重を減らすのにも役立ちます。 2. 米飯の組み合わせ: 1. オート麦、小麦、その他の水溶性食物繊維を米に加えると、胃の中での食物の排出が遅くなり、米のカロリーを減らすことができます。 お米のカロリーはどれくらいですか?お米を食べると太りやすいというのは誤解ですか? 2. 昆布、海藻、キノコなど、ゼラチンを豊富に含む食品をご飯に加えると良いでしょう。植物に含まれるゼラチンは、体の脂肪の吸収を抑制し、腸を滑らかにして排便を助けるからです。 3. ご飯にインゲン豆や小豆などの豆を加えると、血管の弾力性を維持し、気と血を補給し、肌を美しくするのに役立ちます。 3. 注記: 1. 米は他の食品よりも満腹感を得やすいので、食べる量は自分の食事の摂取量に応じて異なります。 2. お米には脂肪の代謝を助けるリノール酸やビタミンBが含まれています。そのため、お米を主食として、軽くて栄養のある食事と組み合わせると、バランスのとれた食事を維持しながら体重を減らすのに役立ちます。適切な運動にも気を配れば、太らずに体を美しくする効果が高まります。 |
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