アルミニウム製品を長期使用するとどのような病気を引き起こすのでしょうか？

ご存知のとおり、アルミニウムは有毒であり、多くの中国の家庭はアルミニウム鍋で料理をすることを好みます。これは良い習慣ではありません。アルミニウム製品で作られた食品を長期間摂取すると、人体にアルミニウム中毒を引き起こし、アルミニウム脳症、骨軟化症、貧血などのさまざまな病気を引き起こします。したがって、自宅でアルミニウム鍋を使用して料理をすることが多い場合は、この習慣を変える必要があります。結局のところ、家族の健康は何よりも重要です。

1. アルミニウム脳症

アルミニウムは血液脳関門やその他の経路を通じて脳に入り、脳内のアルミニウム含有量を増加させ、神経繊維の変性を引き起こし、脳の老化を促進し、アルツハイマー病、記憶喪失、混乱、協調運動障害（医学的には運動失調症として知られている）を引き起こします。動物実験では、アルミニウム脳症は脳組織中のアルミニウム含有量が正常値の3～6倍を超えると発生する可能性がある一方、人体ではアルミニウム含有量が正常脳組織含有量の10～20倍を超えた場合にのみ脳症が発生することが示されています。子供がアルミニウムを過剰に摂取して脳症を発症すると、小頭症、発達遅延、筋緊張の低下、栄養失調などを引き起こす可能性があります。

アルミニウム脳症患者の臨床症状と症状の重症度は、脳内のアルミニウム含有量に比例することが多いです。初期症状は、記憶障害、内向的な性格、憂鬱、気力の欠如、活動性の欠如、興味の大幅な低下などであることが多い。中期症状は、重度の記憶障害、知能の大幅な低下、理解力、分析・総合力、判断力の大幅な低下、異常行動、イライラ、理由もなく人を殴ったり叱ったりすること、さらには社会を混乱させることなどである。末期には、患者は話す能力を失い、運動障害、震え、けいれんを起こし、自分で身の回りのことができなくなり、家族による全面的な介護が必要になる。

2. 骨軟化症

アルミニウムを過剰に摂取すると骨に沈着し、骨軟化症、骨の痛み、骨折しやすさ、筋肉痛、筋力低下などの症状を引き起こします。

3. 貧血

アルミニウムを過剰に摂取すると、小球性低色素性貧血や網状赤血球数貧血を引き起こす可能性があります。

アルミニウム製調理器具が人体に害を及ぼすのを防ぐため、鋳造アルミニウム製の鍋は食品を蒸すときや乾燥食品を保存するときにのみ使用できます。アルミ鍋は水を入れたり、食べ物を蒸したりするのに使えます。高圧合金アルミ鍋やステンレス鍋はご飯やお粥を炊くのに使えます。