蓮根は夏の家庭の食卓に欠かせない食べ物です。最も一般的な食べ方は冷たい蓮根で、食欲を刺激し、消化を促進します。蓮根は新鮮でジューシーで、解毒、熱を取り除き、脾臓と胃の冷えを調整する効果があります。しかし、蓮根はジュースを作るのにも使用できます。最も新鮮な蓮根を選び、それを洗い、準備された蓮根ジュースを鍋で煮ます。甘い飲み物が好きな場合は、少量の氷砂糖や蜂蜜を加えることができます。純粋な天然の蓮根ジュースは栄養価が高いです。 レンコンジュースの役割と効能 1. 新鮮なレンコンジュースには解毒作用があります。イライラしていると感じたら、新鮮なレンコンジュースを一杯飲むと熱が下がります。 2. 新鮮なレンコンジュースは、脾臓や胃が弱い人、結核や脾虚の患者に適しており、病状を改善する役割を果たします。 3. 新鮮なレンコンジュースには出血を止め、血液を冷やす効果があり、鼻血、血の嘔吐、痰に混じった血などを効果的に緩和します。 4. 新鮮なレンコンジュースは栄養が豊富で、人体に必要な栄養素を補給し、体の健康を維持することができます。 5. 新鮮なレンコンジュースを飲むと、消化を助け、食欲を刺激し、食欲不振や食欲不振の人の健康回復に役立ちます。 6. 新鮮なレンコンジュースは栄養が豊富で、気と血を補給します。 7. 新鮮なレンコンジュースは睡眠を助け、過度の緊張による不眠症に悩む人々に適しています。 8. 新鮮なレンコンジュースは免疫力を高め、血圧を効果的に下げ、心臓血管疾患や脳血管疾患の発生を防ぐこともできます。 新鮮なレンコンジュースは睡眠を助け、過度の緊張による不眠症に悩む人々に適しています。 新鮮なレンコンジュースの作り方 レンコンジュースの作り方1 材料:新鮮なレンコン1本、氷砂糖適量、水適量 手順:レンコンを洗って泥を落とし、皮をむき、細かく切ってきれいな水に浸します(水に少量の白酢を加えると、レンコンが酸化して変色するのを防ぐことができます)。次に、蓮根のかけらに400グラムのきれいな水を加え、ブレンダーに入れて混ぜ、残留物を濾します(ブレンダーにはフィルターが付いています)。鍋に水200グラムを入れ、加熱後氷砂糖を加え、弱火で火が通るまで煮ます。レンコンにはデンプン質が多く含まれているため、鍋にくっつかないように絶えずかき混ぜます。 生レンコンジュースの作り方2 材料:レンコン2本、氷砂糖、水適量 手順:後で使用するために、柔らかいレンコン2本を洗って皮をむき、上部を切ります。次に、ジューサーに入れて水を加え、ジュースを絞ります。すべてのジュースを絞り終わったら、ジュースの残りを分離し、新鮮なレンコンジュースを鍋に注ぎ、水と氷砂糖を加えて、火が通るまで煮ます。 レンコンジュースの作り方3 材料:レンコン2本 手順:新鮮なレンコンの皮をむいて洗い、ジューサーの投入口に合わせて細かく切ります。レンコンは比較的硬いので、レンコンは小さめに切ることをお勧めします。そして、レンコンのかけらをジューサーに入れてスイッチを入れ、ジュースが出てきたらすぐに飲み、あまり長く放置しないでください。 |
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