オクラは血圧を下げる効果がありますか？オクラの栄養価

高血圧の患者は、病気が発症すると非常に苦痛を伴います。まず、高血圧はめまい、頭痛、全身倦怠感、体内の気血不足を引き起こします。さらに深刻な場合は、混乱、眠気、体力の低下を伴います。実は、オクラは平常時に一定の血圧降下作用があり、多くの美味しい料理を作るのに使えます。同時に、オクラをたくさん食べると脂肪分解を促進し、病気の悪化を和らげることもできます。

オクラは本当に血圧を下げることができるのでしょうか？

オクラは単なる野菜です。血圧を下げる薬の代用として使われても、その効果は明ら​​かではありません。

オクラは栄養価が高い野菜として知られています。カリウム含有量はほうれん草よりやや多く、カルシウム含有量はセロリと同程度、ビタミンC含有量はトマトと同等、食物繊維含有量はネギの2倍、ビタミンB1含有量はほとんどの野菜より多くなっています。確かに、オクラの抽出物が高脂血症、高血圧、糖尿病性腎症などの病気の治療に使用されているという報告はありますが、これは時々オクラを数個食べるだけで奇跡的に効果があるという意味ではありません。結局のところ、オクラは野菜であり、補助的な治療にしか役立ちません。すべての病気を治すことはできません。したがって、私たちはオクラのような誇張された宣伝を見分ける正しい理解と能力を持たなければなりません。また、いかなる種類の食品も過度に崇拝すべきではありません。

オクラの栄養価は？

1. オクラにはペクチン、ガラクトマンナンなどが含まれており、消化を助け、胃炎や胃潰瘍を治療し、皮膚や胃粘膜を保護する効果があり、人間にとって最高の健康野菜の一つとして知られています。

2. オクラにはビタミンAが豊富に含まれており、目の健康を効果的に高め、視力を保護する成分です。さらに、オクラは一種のムチンも分泌します。これは胃の調子を整え、胃の機能を高め、食欲を増進するのに非常に効果的です。

3. 若者や中年の人、アスリートにとって、オクラは疲労を解消し、体力を素早く回復させます。同時に、若いオクラの果実には粘性の液体とアラビナン、ガラクタン、ラムナン、タンパク質、シュウ酸カルシウムなどが含まれています。定期的に摂取すると消化を助け、体力を高め、肝臓を保護し、胃腸を強化します。

4. オクラは肌に良い健康効果があり、肌の美白と柔らかさを高める効果もあります。これは、オクラがビタミンCと水溶性食物繊維を豊富に含んでいるためです。さらに、オクラに豊富に含まれる微量元素は、がんの予防や治療にも非常に効果的です。

科学的に血圧を下げる方法

熱をコントロールし、理想的な体重を維持する

過体重と肥満は高血圧の危険因子の 1 つです。肥満は主にエネルギーの過剰摂取とエネルギー消費不足が原因で、体内に脂肪が過剰に蓄積されます。高血圧患者は常に体重の変化を監視し、適切な安定したレベルに保つ必要があります。低体重も高体重も健康に悪影響を及ぼします。

減塩食

疫学調査では、ナトリウム摂取量と高血圧の発症率に正の相関関係があることが分かっており、塩分の摂りすぎはよくありません。軽度の高血圧や高血圧の家族歴がある人は、一般的に1日5グラム未満に塩分摂取量を制限すべきです。高血圧や心不全を併発している人は、より厳しく塩分摂取を制限し、1日1～2グラムが適切です。塩分の摂取を制限するだけでなく、醤油、MSG、その他の調味料などの調理調味料の使用を減らし、漬物、ベーコン、塩漬けの魚、その他の漬物などのさまざまな漬物も控える必要があります。

食事中の脂肪をコントロールする

高エネルギー、高脂肪の食品を長期にわたって過剰に摂取すると肥満を引き起こし、さまざまな慢性疾患につながる可能性があります。動物性脂肪には飽和脂肪酸が多く含まれており、コレステロールを増やし、血栓症を引き起こしやすく、高血圧性脳卒中の発症率を高めます。わが国の大多数の人々は主に豚肉を食べていますが、豚肉は魚や鶏肉よりも脂肪分が多くなっています。そのため、豚肉中心の肉質を調整し、特に魚を食べることを奨励すべきです。魚、特に深海魚に含まれる不飽和脂肪酸には、血中脂質を下げ、血栓症を予防する効果があります。植物油には不飽和脂肪酸が多く含まれており、血小板凝集時間を延長し、血栓症を抑制し、血圧を下げ、脳卒中を予防する効果があります。そのため、調理油として植物油を選択するのがより適切です。

野菜や果物をもっと食べましょう

野菜や果物は、ビタミン、ミネラル、食物繊維、植物化学物質の重要な供給源です。研究により、野菜や果物の摂取量を増やすと、体の健康を維持できるだけでなく、心臓血管疾患などの慢性疾患のリスクも軽減できることがわかっています。野菜の1日の摂取量は少なくとも1ポンドに達し、そのうち半分は濃い色の野菜が占め、果物は毎日食べるのが最適です。果物や野菜を選ぶときは、ピーマン、ブロッコリー、トマト、レモン、柑橘類、キウイなど、ビタミン C が豊富な食品を選ぶとよいでしょう。研究により、ビタミンCには体内の有害物質による動脈内皮細胞の損傷を防ぐ働きがあることがわかっています。高血圧の高齢患者のうち、血液中のビタミンC含有量が最も高い人の血圧は最も低いです。

運動して前向きでいよう

研究によると、長期にわたる運動と楽観的な姿勢は血圧を着実に下げるのに役立つことがわかっています。高血圧の患者は、血圧のレベルに応じて運動量をコントロールし、無理のない範囲で運動し、激しい運動は避けてください。高血圧患者が頻繁に不安、緊張、怒りを感じると、心筋梗塞や脳卒中を引き起こす可能性があります。そのため、高血圧患者は楽観的で幸せな気分を維持し、陶酔、怒り、憂鬱、悲しみを避ける必要があります。