菜種油の効果は何ですか？

菜種油は菜種油とも呼ばれ、一般的な食用油です。半透明の色をしているだけでなく、さわやかな香りもあります。菜種油で調理した料理は美味しく、栄養価も比較的高いです。定期的に菜種油を摂取すると、肝臓や胆嚢を浄化するのに役立ち、血中脂質を下げる効果もあります。また、血管を柔らかくし、老化を緩和し、子供の脳の発達を促進する効果もあります。

1.肝臓を浄化し、胆汁の分泌を促進する

脂肪肝、肝炎、胆石、胆嚢炎など肝臓や胆嚢に問題のある人は、調理時に菜種油を選ぶ必要があります。

2. 血中脂質を下げて体重を減らす

菜種油には脂肪分解を促進する効果が強いため、血中脂質が高く肥満の人は菜種油を摂取すると血中脂質が減り、体重を減らすことができます。また、菜種油は人体における消化吸収率が99％と、食用油の中でも消化・吸収されやすい油の一つです。

3. 抗炎症作用

菜種油は血液を冷やし、解毒するだけでなく、皮膚の成長を促進する効果もあります。そのため、体に火傷を負った場合は、生の菜種油で傷口を拭くと、傷の治癒が促進されます。古代人はこれを外用薬として発疹、湿疹、さまざまな皮膚のかゆみの治療に使用していました。

4. 目を楽しませる

菜種油は、目がさまざまな強い光刺激に抵抗するのを助け、老人性眼疾患や子供の弱視を予防する上で重要な役割を果たします。

5. 血管を柔らかくし、老化を遅らせる

菜種油には不飽和脂肪酸とビタミンEが含まれており、血管を柔らかくし、老化を遅らせる効果があります。

6. 脳の発達を促進する

菜種油に含まれる種子リン脂質は、血管、神経、脳の発達に有益です。