酢に漬けたニンニクにはどんな効能がありますか？

酢に漬けたニンニクには、肌に潤いを与え、肌質を改善し、シミの形成を防ぐなど、多くの有益な効果があります。特に夏には、肌がダメージや日光の影響を受けやすいため、酢に漬けたニンニクは日焼け止めとしても非常に効果的です。

1. 酢は肌に潤いを与えます。酢と蜂蜜をそれぞれ大さじ1〜2杯ずつ、ぬるま湯で1日2〜3回摂取してください。定期的に摂取し、継続すると、荒れた肌が滑らかになります。

2. 酢は色素斑の形成を防ぐことができます。夏は肌が最もダメージを受けやすい季節です。日差しが強く、日光にさらされる時間が長いです。また、衣服の着用が少なくなり、肌の大部分が露出します。肌自身の保護物質である皮脂や水分が大量に蒸発し、肌が荒れて乾燥しているように見えます。さらに、太陽の紫外線の影響で、肌の色素沈着斑が形成されやすくなります。オリーブオイルと米酢を半分ずつ混ぜてよくかき混ぜ、自分だけの日焼け止めを作り、肌に均一に塗って紫外線によるやけどを防いでください。

3. ニンニクを酢に浸す: 皮をむいたニンニクを水に一晩浸します。水気を切って酢に 50 日間浸してから食べます。酢に浸したニンニク2～3片を食べ、酢の汁を薄めて1日3回飲むと、熱や風邪を和らげ、風邪を予防し、体を強くすることができます。鼻炎患者は、口の小さい瓶にニンニク酢を入れ、毎晩テレビを見ながら鼻で嗅ぐと、半月後には効果が明らかになります。

4. ニンニクには細菌を殺す効果があることはよく知られています。アリシンは臨床診療において抗菌治療薬として使用されています。お酢の主成分は酢酸で、殺菌作用もありますが、摂りすぎると胃酸の濃度が上昇しやすくなります。人によっては、食べ過ぎると胃粘膜を傷つけ、胃痛を引き起こしやすくなります。したがって、酢に浸したニンニクをたくさん食べることが必ずしも良いというわけではありません。

5. ニンニクは血中脂質を下げ、冠状動脈疾患や動脈硬化を予防する明らかな効果がありますが、血栓の形成も予防できます。肝細胞の解毒酵素の活性を誘導し、肝臓を保護します。また、ニトロソアミン発癌物質の合成を阻害し、癌の発生を予防します。ニンニクを定期的に食べると老化を遅らせ、鉛中毒を効果的に予防することもできます。