高血中脂質の症状を緩和するのに良い食べ物は何ですか？

血中脂質が高い場合は、食生活にもっと注意を払う必要があることは誰もが知っています。高脂血症患者の治療では食事が特に重要です。適切な食事療法は患者の血中脂質含有量を効果的に減らすことができます。

①ニンニク：ニンニクは血液中の高密度リポタンパク質を増加させ、動脈硬化の予防に効果があります。

②ナス：腸内でのナスの分解産物は余分なコレステロールと結合し、体外に排出します。

③椎茸・黒キノコ：血中コレステロールや中性脂肪を下げる働きがあります。研究によれば、そのコレステロール低下効果は脂質低下薬クロフィブラートの10倍強力です。

④ タマネギと昆布：タマネギは動脈の脂質沈着を減らすことができます。昆布に含まれるヨウ素とマグネシウムも動脈の脂質沈着を防ぐ役割を果たします。

⑤大豆：研究者たちは、毎日115グラムの豆を食べると、血中コレステロール、特に動脈硬化の形成に関連する低密度リポタンパク質を20％減らすことができることを発見しました。

⑥ お茶：お茶は血中脂質を下げる効果があり、茶栽培地域の住民の血中コレステロール値と冠状動脈性心疾患の発症率は他の地域に比べて著しく低い。

⑦魚：魚には高級不飽和脂肪酸が多く含まれており、血中コレステロールを下げる効果があります。

⑧植物油：人体に必須の不飽和脂肪酸を含み、血中コレステロールを下げる効果があります。特にゴマ油、コーン油、ピーナッツ油などに多く含まれています。

⑨その他の食品：サンザシ、セロリ、冬瓜、粗粒オート麦、リンゴなどは、いずれも血中脂質を程度の差はあれ低下させる効果があります。