抗がん食品ランキングをご存知ですか？

がんは悪性腫瘍です。現在、がんの種類はますます増えています。がんと診断されると、患者は精神状態が崩壊してしまいます。実は、がんは毎日の食事で十分に予防できます。抗がん効果のある次の8種類の食品をもっと食べるべきです。

1. お茶

茶葉を飼料に混ぜて、がん細胞のあるマウスに与えたところ、3週間後にはがん細胞が抑制され、減少したという結果が出ました。また、お茶に含まれる特定の物質が血液循環を通じて体のさまざまな部分のがん細胞を抑制するとも報告されています。

2. 小麦ふすま

ふすまは、糖尿病、高血中コレステロール、高血中脂質、便秘、肥満、虫歯などの病気の治療に役立つだけでなく、大腸がんの発生も予防します。小麦ふすまには、腸内のさまざまな発がん物質を薄め、腸内の食物の通過を早め、排便を促進し、発がん物質と腸との接触の可能性を減らすことができる不溶性繊維であるセルロースが豊富に含まれています。

3. トウモロコシ

トウモロコシには高血圧、動脈硬化、尿路結石などの病気を予防・治療する効果があり、抗がん作用もあります。アメリカの医学界は、粗挽きコーンミールには多量のアミノ酸が含まれており、がんを抑制するのに大きな効果があると指摘しています。さらに、トウモロコシに含まれるグルタチオンはセレンの関与によりグルタチオンオキシダーゼを生成し、これも化学発癌物質を不活性化することができます。

4. 酸っぱいプラム

酸っぱいプラムは白血球の貪食能力を高め、体の免疫機能を改善し、陰茎がんや子宮頸がんの治療に役立ちます。

5. 大豆

大豆には少なくとも5種類の抗がん物質が含まれています。そのうちの1つは、エストロゲン依存性乳がんの治療に一般的に使用される薬剤に似ており、現在、乳がん予防におけるその役割を理解するために大規模な臨床試験が行われています。

6. アリウム属野菜

これらの野菜には、ニンニク、タマネギ、ネギなどが含まれます。動物実験では、これらの野菜が結腸、胃、肺、肝臓などの臓器のがんを予防できることが示されています。ニンニクに含まれる成分の中には、癌細胞の拡散を阻害するものもある。さらに、ニンニクに含まれる硫化物は体の免疫機能を活性化し、がんを撃退するのに役立ちます。

7. 緑の野菜

濃い緑色の野菜には抗がん作用があります。ほうれん草やレタスなどには、葉酸やルテインなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。これを踏まえて、科学者たちは、野菜の色が濃いほど抗酸化物質の含有量が多くなり、抗がん効果が強くなると提唱しています。

10. アップル

最近の研究では、リンゴに含まれるビタミンCが体内での発がん性ニトロソアミンの形成を抑制し、癌細胞の増殖中に生成される特定の酵素の活性を破壊し、既存の癌細胞を正常細胞に変換する可能性があることがわかっています。

11. ニンジン

研究により、ニンジンに含まれるカロチンは体内でビタミンAに変換され、抗がん作用があることが判明しました。ニンジンには抗がん作用もある葉酸も多く含まれています。含まれるリグニンは体の免疫力を2〜3倍に高め、間接的に体内の発がん物質や癌細胞を抑制または排除します。さらに、ニンジンに含まれるモリブデンはガンを予防し、ガンと闘う効果もあります。したがって、ニンジンを定期的に食べるとがんを予防することができます。