豆腐を食べると体に害がありますか？

低カロリー時代では、食べるものすべてに正確なカロリーを知る必要があります。では、私たちが日常よく食べる豆腐にはどれくらいのカロリーが含まれているのでしょうか。ほとんどの人はこのことに気づいていません。実は、豆腐のカロリーは100グラムあたり81カロリーなので、ダイエットしたい人は食べ過ぎないようにしなければなりません。豆腐のカロリーと危険性を詳しく見てみましょう。

カロリー：豆腐100グラムあたり81kcal。コレステロール、ナトリウム、飽和脂肪酸が少なく、カリウムが豊富です。豆腐には良質のタンパク質が含まれており、脂肪と炭水化物が少ないため、体重をコントロールするのに効果的です。体重を減らしたい友人は豆腐ダイエットを試してみてください。

豆腐の5つの大きな危険性

まず、動脈硬化を促進します

大豆製品にはメチオニンが非常に豊富に含まれており、酵素の作用によってシステインに変換されます。動脈壁の内皮細胞を損傷し、コレステロールとトリグリセリドが動脈壁に沈着して動脈硬化の形成につながります。

第二に、痛風発作を引き起こす

豆腐にはプリン体という物質が含まれており、その含有量は特に多いため、プリン体の代謝に異常のある痛風患者や、血中尿酸濃度が高い患者は、豆腐を食べ過ぎると痛風発作を起こしやすくなります。

第三に、ヨウ素欠乏症を引き起こす

豆腐を作るのに使われる大豆に含まれるサポニンは、体内のヨウ素の排出を促進します。豆腐を長期にわたって過剰に摂取すると、ヨウ素欠乏症を引き起こしやすくなり、ヨウ素欠乏症につながる可能性があります。

4番目は腎臓への負担を増やす

通常、人間が摂取する植物性タンパク質は代謝され、その大部分は最終的に窒素廃棄物となり、腎臓から体外に排出されます。

年齢を重ねるにつれて、腎臓の老廃物を排出する能力は低下します。食生活に気を配らずに豆腐を食べすぎると、植物性タンパク質を過剰に摂取することになり、体内で生成される窒素老廃物の量が増え、腎臓への負担が増し、健康に悪影響を及ぼします。

第五に、精子に有害である

英国の科学者による予備的な研究で、大豆に含まれる植物化学物質が精子に有害である可能性があることが判明した。ロイター通信によると、英国の実験者たちは、大豆に含まれる植物化学物質が精子に有害であり、男性の生殖能力に影響を及ぼす可能性があると述べた。