なぜ酔いやすいのでしょうか？

私たち一人ひとりの体質は異なります。アルコールに強い耐性を持つ人もいれば、弱い耐性を持つ人もいます。友人の中には、お酒を飲んでも酔いにくくなるように、飲む前にパンを少し食べたり、飲む前に牛乳を飲んだりするなど、お酒を飲むときのヒントを習得している人もいます。飲酒は身体に害を及ぼす可能性があるため、日常生活ではアルコールを控えることが推奨されます。

なぜアルコール依存症者は肝臓病や心臓病を発症するのでしょうか? その原因は化学物質、つまり人体におけるアルコールの代謝物であるアセトアルデヒドです。アルコールは体内に入ると、直接拡散して血液中に入ることが判明しています。少量は口と胃で吸収され、多量は小腸で吸収されます。アルコールは血液中に入ると、さまざまな臓器に分布しますが、肝臓と脳に最も多く分布します。エタノールとも呼ばれるアルコールは、肝臓の代謝酵素であるアルコール脱水素酵素の働きによってアセトアルデヒドに変換され、次にアセトアルデヒド脱水素酵素によって酢酸に変換され、最終的に無毒の水と二酸化炭素に分解されます。

しかし、肝臓のエタノール処理能力には限界があり、人によって大きく異なります。たくさん飲める人は、肝臓にアセトアルデヒド脱水素酵素が多くあり、アセトアルデヒドを素早く変換できるため、酔う可能性が低くなります。平均的な人は 1 時間あたり 7 グラムのエタノールを処理できますが、アルコール耐性が高い人の場合はこの数値が 10 グラム以上に上昇することがあります。二果頭酒1瓶のアルコール含有量は約50グラムで、飲み終えるまでに平均的な人は7時間かかります。

注意しなければならない問題があります。友人の中には白ワインを飲むのが好きな人もいるかもしれません。科学者は実験を通じて、一般的な二果頭の小瓶を飲んだ後、人体がアルコールを体に無害な物質に変換するのに最大7時間かかることを発見しました。つまり、この7時間の間、肝臓は高い負荷で稼働しており、肝臓に非常に有害です。