魚の鱗を素早く取り除くにはどうすればいいですか?

私の友人の多くは日常生活で魚を食べることを好んでいると思います。魚は高カロリーではなく、タンパク質が豊富で、体の栄養を補うのに非常に有益であり、減量中の友人にとっても非常に良い食事だからです。しかし、魚の鱗がこんなにたくさんあるのに、多くの友人はどうやって鱗を素早く取り除くかを知りたいと願っています。この質問に関しては、次回私と一緒に学んでください。

1 スケール除去には、生スケール除去と加熱スケール除去の 2 つの方法があります。生叩きとは、屠殺後に鱗を削ぎ落とすことを言います。鱗取りとは、屠殺した魚を沸騰したお湯で茹で、鱗を削ぎ落とす作業です。この処理の利点は皮がきれいになり形が美しくなることですが、欠点は魚の身の滑らかさが損なわれることです。

2. 魚の鱗を削る前に、酢を魚の体に塗りつけてから削ると、時間と包丁を節約できます。魚の鱗を削り取るときは、ビール瓶のキャップやナイフの背を使うと早くて安全です。

補足: スズキは、スズキ目スズキ亜目条鰭綱に属する魚の一種です。フラワーバス、ザイフア、シーバス、四肋魚とも呼ばれます。中国語でスズキと呼ばれる魚は4種類あります。1. スズキ（学名は日本スズキ）、2. 松江スズキ（別名四鰓スズキ）、3. オオクチブラックバス（別名カリフォルニアスズキ）、4. リバーパーチ（別名レッドスズキ、五条黒スズキ）です。スズキは主に西太平洋、中国沿岸、近海の淡水域に分布しており、黄海と渤海に多く生息しています。食用魚や観賞魚として利用され、一般的な経済魚の一つです。スズキには、タンパク質、ビタミンA、ビタミンB、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレンなどの栄養素が豊富に含まれています。肝臓と腎臓を養い、脾臓と胃に効き、痰を解消し、咳を和らげる効果があり、肝臓と腎臓が虚弱な人に非常に優れた強壮効果があります。

上記の学習を通じて、私たちの友人たちは魚の鱗を素早く取り除く方法についてより深い理解と認識を持つようになったと信じています。もちろん、皆さんに伝えたいのは、魚を食べることは体にたくさんの良いことがあるけれど、魚には骨がたくさんあり、気をつけないと魚の骨に刺さってしまうので、魚を食べている間は話をしないように気をつけなければならないということです。だから、お年寄りや子供は注意しなければなりません。