イチイの実はそのまま食べられますか？

イチイの実は漢方薬として使われていますが、摂取には注意が必要です。一定の範囲内で摂取すれば健康効果が得られますが、逆に不適切に摂取すると中毒を起こしたり、体に害を及ぼしたりすることがあります。この場合、安易に摂取してはいけません。では、イチイの実は食べられるのでしょうか？ここではこの問題について詳しく紹介します。

かつて『エクスプレス』紙は「イチイの実には薬効がなく、そのまま食べると有毒である」と報じ、東陽市横店の張さんがイチイの実を食べて急性腎不全を患ったと伝えた。浙江省同徳病院血液科の江部長は、イチイは独りで食べると中毒を起こしやすいため、必ず医師の指導の下で使用しなければならないと注意を促している。

2002年にはすでに、「健康食品原料の管理のさらなる標準化に関する保健省の通知」で、イチイが「健康食品の禁止品目リスト」に含まれていました。 2006年、保健省は食品生産・運営組織に対し、イチイを含む食品の生産・販売を厳しく禁止する通知を発行した。

同省新華病院腫瘍科の龐部長は「イチイの臨床使用率は依然としてかなり高い。イチイの樹皮から抽出したパクリタキセルは細胞壁の微小管に作用して破壊し、腫瘍細胞の増殖を抑制するためだが、イチイの果実は臨床使用されていない。理論的には、その成分は複雑で、樹皮や葉よりも毒性が高いからだ」と語った。

多くの人々は、ヤマモモ酒を作るのと同じように、イチイを使ってワインを作るのが好きです。パン監督はそうしないようにアドバイスしています。イチイは臨床的に使用されていますが、実際には伝統的な中国医学ではなく、単なる薬草療法です。

イチイの実が食べられるかどうかについて、上記のように詳しく紹介したので、皆さんはイチイの実を食べる心の準備ができたと思います。このような食品は生活の中で使われてきましたが、あくまでも薬として使われているだけなので、日常生活では、誰も許可なく使用すべきではありません。