私の友人の多くは日常生活でお茶を飲んでいると思いますが、特に潮汕出身の友人は家でよくお茶を飲んでいます。お茶を飲むことは我が国の伝統的な文化ですが、お茶を飲むことには長所と短所もあるため、誰もがお茶を飲めるわけではありません。お茶を飲むことのメリットは、人体のコレステロールの増加を防ぎ、心筋梗塞などを予防・治療できることですが、デメリットは冷え性の方は緑茶などを飲めないことです。 一般的に言えば、お茶を飲むことは人体に有益であり、害はありませんが、適切に摂取しないと人体に有害になります。 世界保健機関は多くの国の飲料の品質を調査し、最終的にお茶が中高年者にとって最良の飲料であると結論付けました。科学的な測定によると、お茶にはタンパク質、脂肪、10種類以上のビタミンのほか、茶ポリフェノール、カフェイン、リポ多糖類など300種類近くの成分が含まれており、生理機能を調整する機能があり、さまざまな健康・薬理効果を発揮します。 お茶は人体のコレステロールの増加を防ぎ、心筋梗塞を予防・治療することができるため、お茶ポリフェノールは体内の余分なフリーラジカルを除去し、病原体を抑制・殺すこともできます。さらにお茶にはリフレッシュ効果、疲労回復、抗菌作用などの効果もあります。中年の人には必須です。 また、水を浄化し、放射性物質による人体への害を軽減することもできます。そのため、自然環境の汚染が深刻な現状では、特に都市部に住む人々は、お茶をもっと頻繁に飲むべきです。 お茶を飲むかどうかは体調によって異なります。伝統的な中国医学では、人の体調は暑さや暑さ、寒さや弱さに分けられると考えられています。茶葉も製造工程の違いにより冷たさや温かさが異なり、体調によってお茶を飲む方法も異なります。熱っぽい体質の人は冷たいお茶を飲み、冷え性の人は温かいお茶を飲むといいでしょう。 夜に紅茶を飲むのが最適です。緑茶は発酵させていない茶なので、茶ポリフェノールの含有量が多く、茶本来の性質が残っているため、刺激が強いです。一方、紅茶は完全に発酵させた茶で、茶ポリフェノールの含有量は少ないですが、「熟成」の過程を経ているので、刺激が少なく、比較的滑らかでマイルドで、夕方に飲むのに適しています。特に脾臓や胃が弱い人は、紅茶を飲むときにミルクを少し加えると、胃を温める効果があります。 しかし、興奮しやすい人や敏感な人、睡眠の質が悪い人、体調が弱い人は、夜にお茶を飲む量を減らすか、まったく飲まない方が良いでしょう。 また、夜にお茶を飲むときは、茶葉を少なめにし、濃くしすぎないようにしましょう。お茶を飲むのに最適な時間は夕食後です。空腹時にお茶を飲むと、特にお茶をあまり飲まない人にとっては、体に害を及ぼす可能性があります。胃液の分泌を抑制し、消化を妨げる可能性があります。ひどい場合には、動悸や頭痛などの「お茶酔い」現象を引き起こすこともあります。 お茶を飲むことには利点と欠点があります。その理由を理解していただければ幸いです。お茶を飲むことで誰もが心臓病を予防できるわけではありません。夜にお茶を飲むと眠れなくなる人もいます。普段から好きなお茶を適度に飲むのは良いことですが、空腹時にお茶を飲まないように注意しなければなりません。 |
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