グレープフルーツの果肉の白い袋の剥き方

文旦は味がとても良く、大きさも比較的大きい果物です。文旦を1つ買えば、ほぼ家族全員で食べることができます。文旦は、赤心文旦、白心文旦、グレープフルーツに分けられます。赤心文旦は最も甘い味がしますが、文旦を切る過程で、文旦の白い果肉が非常に厚く、たくさんあることがわかります。では、文旦の果肉の白い袋をどうやって剥がせばいいのでしょうか。

1白い茎を手でちぎりますが、引き裂かないでください。

2. 皮が下まで剥けたら、片方の端を手で掴み、強く絞って果肉を絞り出します。もう一方の端も同様に行います。次に、片方の端から始めて、ゆっくりと下の皮を剥きます。上から下へ剥くのではなく、片方の端からもう一方の端まで水平に剥くことを忘れないでください。

3. グレープフルーツの厚い外皮を剥いたらすぐに、内側の皮を剥き始めるのがベストです。乾燥を防ぐために、あまり長く放置しないでください。

1ザボンの果肉の白い筋の剥き方

文旦の果肉の筋は文旦の果肉に最も近い部分です。この部分の皮は生で食べることはできず、手で剥く必要があります。まず果物ナイフを使用して白い筋に沿って切り込みを入れ、切り込みから文旦の皮を剥きます。この剥き方は手で直接剥くよりも簡単で便利で、より清潔で衛生的であるため、お客様に提供するのも簡単です。

2グレープフルーツの皮の剥き方

1. ミドルウエストカット法

この方法はゲストをもてなすのに非常に適しています。ブンタンを水平に置き、ナイフを使ってブンタンの3分の2または半分のところで円形に切り込みを入れ、ステンレス製のスプーンまたはプラスチックのライススプーンを使って切り込みの周りを回って皮をむきます。こうすると、蓋付きのボウルでブンタンの皮ができます。

2. 5～8ポイント法

2つ目の方法は、包丁を使って文旦を底から均等に、だいたい5～8個に切り分け、指を使って真ん中の一番柔らかい部分の奥まで入れ、力を入れて文旦を半分に割ってから、文旦の皮を剥くというものです。