胃を養う3つの方法は奇跡的な効果をもたらす

現代のホワイトカラー労働者の中には、さまざまな胃のトラブルに悩む人がたくさんいます。胃の調子が悪い場合は、いつも注射をしたり薬を飲んだりするのではなく、食事療法を取り入れて、食事にもっと時間をかけ、胃を根本から養い、守る方が良いです。胃を養うには何を食べたらいいのでしょうか？ここでは、高価な薬と同じくらい効果がある、胃を養う食べ物を3つご紹介します。

1. 胃に良いお茶療法

お茶療法には胃の問題を調整する上で独自の利点があります。 「寒を温め、暑を冷やし、虚弱を補い、膨を清める」という方法を採用して患者の体質を調整し、「流れが滞らなければ痛みはない」という原則に従って、気を調整し、血液の循環を活性化し、胃腸を調和させ、痛みを和らげて、根本治療の目的を達成します。 「胃の問題は30％の治療と70％のケア」ということわざがあります。お茶療法は脾臓と胃を調節する最も便利な方法の1つです。

お茶療法は穏やかで長続きします。古代中国医学には「お茶は万病に効く」という言葉があります。お茶の一般的な健康効果に加えて、お茶療法には独自の薬効と栄養効果もあります。さまざまな茶葉を適度に選ぶことで、体調を整えたり治療効果を高めたりすることができます。

お茶療法は他の薬と同じ効果がありますが、薬とは異なります。体力の向上、軽度の病気、慢性疾患の治療、重篤な病気の予防に利点があります。抽出された漢方薬原料から作られた薬用茶は、日常のお茶の代わりになり、患部に直接作用します。茶療法も伝統的な中国医学の理論に由来しており、その健康管理のメカニズムは他の中国薬と似ています。

ティーセラピーとは、お茶を飲むことで体調を整えたり、関連する病気を治療したりすることです。お茶にさまざまな生物学的に抽出された薬用物質を加えると、それぞれの病気に適した香りのよい薬用茶が作られ、痛みを和らげ、体を強くし、活力を維持するのに役立ちます。時間をかけずに健康管理の効果を得ることができます。

（粗塩、細塩、精製塩でも可）まずは沸騰したお湯に混ぜ、塩が溶けたら少し冷えたお湯を加えて「温かい塩スープ」にして飲みます。

2. 塩は胃を養うのに効果的！

1. 胃の水を浄化する

朝、空腹時に薄塩スープを一杯飲むと、胃の火を消し、口臭や口の中の苦味や無味乾燥感を解消できるだけでなく、消化を促進し、食欲を増進し、腸の熱を清める効果もあります。

2.肝臓を治療し、胃を落ち着かせる

肝気による胃痛は胃の問題を抱える患者によく見られる症状で、塩とフェンネルを使った温湿布療法で治療できます。作り方は、ニンニク31グラムとフェンネル16グラムを用意し、つぶします。粗塩1杯（約400〜500グラム）を加え、上記の薬材を鍋に入れて熱くなるまで炒め、布袋に入れます。タオルで包み、熱いうちにお腹と背中にアイロンをかけます。患者の胃のけいれんしている部分をリラックスさせて和らげ、胃の気を解き、胃の不調を解消する効果があります。

3. 朝食に千切り生姜とニンニクのスライスを食べると胃に栄養を与え、風邪に対抗できます。

多くの人は外で朝食を食べることに慣れていますが、それは便利で手間がかかりません。しかし、私の家族は何年もの間、毎日自分たちで朝食を作ることにこだわってきました。朝食のテーブルには、蒸しパン、パン、花巻き、麺類など、好みに応じて変えることができますが、朝食のテーブルに常にあるおかずが1つあります。それは「千切り生姜とニンニクのスライス」です。

偶然にも私の食卓に「千切り生姜とニンニクのスライス」が登場しました。私の母は長年胃の調子が悪く、10年以上もご飯を食べることができませんでした。漢方医の友人にこのことを話したら、「千切りにした生姜とニンニクのスライス」を定期的に食べるという方法を勧められました。これを長く続ければ、体にとてもいい効果があります。

生姜は辛味と温感があり、風邪を治して発汗を促したり、痰を解いて咳を鎮めたり、胃腸を整えて嘔吐を止めるなど、多くの働きがあるからです。孔子は「生姜は食事なしで食べるべきだ」と主張しました。民間には「朝に生姜三枚を食べるのは高麗人参スープよりも良い」「十月の生姜は小さな高麗人参のようなものだ」という言い伝えがあります。 「1日3枚の生姜を食べれば医師の処方箋は不要」というのは人々の間でよく知られています。

ニンニクには、中を温めて食べ物を消化し、滞った気の流れを促進し、脾臓と胃を温め、蓄積を取り除き、解毒し、虫を殺す効果があります。特に、豊富なアリシンは、より多くの病原性真菌や鉤虫、蟯虫、トリコモナスを殺すことができます。生のニンニクを食べることは、インフルエンザや腸の感染症を予防する効果的な方法です。

練習する

ニンニクの皮をむき、スライスします。スライスを数分間放置して、アリインとアリナーゼが空気中で完全に結合してアリシンが生成されるようにしておきます。ショウガを洗って千切りにします。2つを混ぜ合わせ、少量の塩を加えて軽くマリネし、ショウガの千切りとニンニクのスライスを混ぜ合わせ、ごま油を振りかけます。こうして、食欲をそそり、抗炎症効果のあるおいしいサイドディッシュが完成します。

饅頭やパン、中華麺など、どんな料理にも「千切り生姜とニンニクのスライス」を添えれば、中華風にも洋風にもなるおかずになります。

「生姜の千切りとニンニクのスライス」には美容効果もあります。生姜に含まれるジンゲロールは体内に入ると抗酸化酵素を生成し、活性酸素に対処する能力が強いです。そのため、この料理を定期的に食べると老化を防ぐことができ、高齢者は定期的に食べることで「シミ」を取り除くことができます。

胃潰瘍の患者や、頭痛、咳、歯痛などの病気にかかっている人はニンニクを食べてはいけないことに注意が必要です。陰虚、内熱、病熱過多の人は生姜の摂取を避けるべきです。