春節にこの3種類のスープを飲んで免疫力を高め、病気にならずに春節を迎えましょう

最初のスープ：「五神ドリンク」

シソ、シソの葉、ショウガをそれぞれ10グラムずつ粗く砕き、沸騰したお湯に茶葉6グラムを入れて煎じます。しばらく経ったら、黒砂糖30グラムと混ぜて煮立て、熱いうちに飲みます。飲んだ後は布団をかぶってください。発汗が困難な場合は、1時間後に再度飲んでもかまいません。これにより、悪寒や体の痛みがある程度緩和されます。外寒と重度の体の痛みがある人には、麻黄6グラムと桂枝9グラムを適切に追加して、体を温めて風邪を治す効果を高めることができます。

2つ目のスープ：「ダブルホワイトジェイド粥」

精白したジャポニカ米50グラムを水に加えて粥を炊きます。沸騰したら、スライスしたキャベツの半分（主に芯と茎）、みじん切りにしたネギ20グラム、生姜10グラムを加えます。キャベツとネギが柔らかくなり、粥が濃くなるまで煮ます。火から下ろし、食べる前に塩を少し加えます。

このお粥は発汗を促進し、風邪を払い、胃気を調和させ、気力を損なわずに発汗を促します。特に高齢者に適しています。

3つ目のスープ：豆腐、ハム、マスタードグリーンのスープ

豆腐 100 グラムを角切りまたは厚めにスライスし、細切りハム 50 グラムと一緒に少量のピーナッツ油で炒め、スープ 1000 グラムと生姜 10 グラムを加えて煮ます。鍋から取り出す前に、からし菜 30 グラム、コショウパウダー、みじん切りコリアンダーを振りかけます。塩で味付けし、熱いうちに召し上がりください。