グレープフルーツは文旦ですか？

秋になると大量に実る果物がグレープフルーツで、グレープフルーツにはたくさんの種類があります。そして、さまざまな種類のグレープフルーツを前にしても、それがどの品種なのか分からない人もたくさんいます。スーパーマーケットでよく見かける果物にグレープフルーツがあります。グレープフルーツは生で食べると少し変な味がするので、グレープフルーツを絞ってジュースにして飲む人が多いです。しかし、グレープフルーツはザボンであると言えるのでしょうか?

グレープフルーツとザボンは違いがないように思えますが、同じ果物だと勘違いする人もいます。実際、グレープフルーツとザボンは見た目が非常に似ています。しかし、両者の間には多くの違いがあります。グレープフルーツとザボンの違いをご紹介します。ザボンが好きな方はぜひ見に来てください。

グレープフルーツとザボンの違い

1. カテゴリーと起源の違い

グレープフルーツは、ミカン科のザボンの熟した果実で、原産地である我が国では、この種類のグレープフルーツは胡友とも呼ばれています。このグレープフルーツの種子は、1830年代に我が国の浙江省からポルトガル人によって米国フロリダに持ち込まれました。

文旦はミカン科の常緑樹で、柑橘類に比べて果実が大きく、皮も厚いのが特徴です。グレープフルーツは成熟した後も、皮はわずかに黄色がかった緑色のままで、樹皮は非常にざらざらしています。果肉が多く果汁が豊富で、酸味と甘みがあり、少し渋みがあります。グレープフルーツに比べ、種の数が多いのが特徴です。このザボンはタイとマレー半島原産で、後に中国に導入されました。現在では主に中国南部で広く栽培されています。

2. 生育環境の違い

グレープフルーツは熱に対する要求度が高く、栽培地域の年間平均気温は 18°C 以上でなければなりません。年間積算気温が6000℃以上の場所でも栽培でき、7000℃以上でも良質な果実を生産できます。レモンよりも寒さに強く、最低気温-10℃程度まで耐えることができます。最も適した土壌は、緩く、深く、肥沃で、中性から弱酸性の土壌です。年間降雨量が1000mm以上であれば、それほど雨を必要としません。雨の多い場所でも乾燥した場所でも植えることができ、強い光や曇りの天候でもよく成長し、実をつけます。 1940年頃、グレープフルーツは試験栽培のためにわが国に導入されましたが、現在まで普及は進んでおらず、浙江省や江西省などの省で散発的に栽培されているのがわずかです。

文旦は暖かくて湿気の多い場所を好みます。水をたっぷり吸収するため、毎年春と秋の雨季に栽培するのが最適です。ブンタンの木は亜熱帯の常緑果樹です。ポンカンは土壌をあまり要求しません。土が深くて水はけが良ければ植えることができますが、砂質のローム土が植え付けに最適です。ポンカンは地形に対する要求がそれほど厳しくなく、平野、海岸、丘陵、低山、海抜 500 メートル以下の傾斜が 25 度を超えない山に植えることができます。グレープフルーツの方が品質が良いです。山地にグレープフルーツを植える場合、冬場の放射熱放散による「逆転層」現象を利用し、冷たい空気が溜まりやすい鉢底の谷間を避けて植えることで霜害を防ぐ必要があります。大きな貯水池に近い山岳地帯は、ザボンの生育に適した気候であることが多く、ザボンの栽培に特に適しています。

3. 栄養価の違い

1. グレープフルーツには葉酸が多く含まれているが、ザボンには葉酸が少ない

グレープフルーツには大量の葉酸が含まれていますが、通常のグレープフルーツの葉酸含有量は非常に低いです。この天然葉酸は妊娠症候群を予防するための重要な物質であり、妊娠後の女性が摂取しなければならない重要な栄養素でもあります。胎児の発育と生成を促進することができます。グレープフルーツに含まれる天然の葉酸は、避妊薬を服用している女性や妊娠中の女性の貧血症状を予防することができます。

2. グレープフルーツには特有のグレープフルーツチンが含まれていますが、ザボンにはグレープフルーツチンは含まれていません。

グレープフルーツは、カルシウムと鉄分の吸収を助け、人体の骨の成長と発達を促進します。グレープフルーツには、通常のグレープフルーツには含まれていないグレープフルーツチンという物質が含まれています。この物質は、人体に入ると、人体の細胞内の骨形成遺伝子を刺激し、新しい骨がすぐに生成されるようにします。そのため、グレープフルーツを食べると、骨の健康が改善されるだけでなく、骨折した骨がすぐに再生されます。

3. グレープフルーツには特にカリウムが多く含まれており、ナトリウムイオンは含まれていません。

グレープフルーツに含まれるカリウムは、通常のグレープフルーツとの栄養価の最大の違いでもあります。グレープフルーツはカリウム含有量が高く、ナトリウムがほとんど含まれていないため、人体に入ると血圧を調節する優れた効果があり、人体の生化学的代謝のバランスを確保できます。人間の高血圧のほとんどは、体内のナトリウム過剰とカリウムの大量損失によって引き起こされますが、グレープフルーツは体内のこの欠乏を補うことができるため、普通のグレープフルーツよりも人気がある重要な理由です。

4. グレープフルーツにはザボンよりも多くのビタミンCが含まれています

グレープフルーツには多くのビタミンが含まれており、特にビタミンCは普通のグレープフルーツの数倍です。そのため、グレープフルーツを定期的に食べることは、心臓血管疾患や肥満の患者に有益です。グレープフルーツには貴重な天然ビタミンP、豊富なビタミンC、水溶性食物繊維が含まれており、糖分が少ない果物です。ビタミンPは皮膚と毛穴の機能を高め、皮膚の健康と美容に役立ちます。ビタミン C は、ヒトのコラーゲンの合成に関与し、抗体の生成を促進して体の解毒機能を高めます。