ポップコーンはなぜ弾けないのでしょうか？

ポップコーンは昔から人々のお気に入りのスナックの一つであり、映画館などの公共の場で最も頻繁に登場するスナックです。このおいしいスナックは、新鮮で甘い味がして、カロリーやその他の栄養価が非常に高いです。しかし、ポップコーンを作るには一定の技術が必要で、そうでないとコーンがぐしゃぐしゃになったり、弾けなかったりしてしまいます。ポップコーンが弾けない理由を見てみましょう。

時間が足りないか、温度が十分に高くない可能性があります。ポップコーンはトウモロコシを高温で爆発させて作られる膨らんだ食べ物です。若者の間で大人気で、毎日のおやつとして、また映画を見ながら食べることもできます。ポップコーンには、塩と溶かしたバターを少し加えた伝統的なバージョンから、甘いキャラメルバージョン、ゴルゴンゾーラチーズとの完璧な組み合わせまで、予想外のバリエーションがたくさんあります。ポップコーンはお酒に合う意外なスナックで、この素晴らしいレシピを使えば子供の誕生日パーティーで楽しいおやつにもなります。

より良い方法をいくつか紹介します。

1. 少量の食用油（調理量の 3 分の 1）、一掴みのトウモロコシの粒（ポップコーンに使われる小さなトウモロコシの粒。穀物を売っているファーマーズマーケットで手に入ります）、スプーン 1 杯の砂糖。 バターを少々。

1. 普通の中華鍋（蓋付きのもの）に食用油、バター、砂糖を入れて熱し、トウモロコシの粒を入れます。コーン粒全体に油が行き渡るようにヘラでかき混ぜます。次に、中華鍋を静かに振り続けて、トウモロコシの粒が中華鍋の中で静かに転がり、均一に加熱されるようにします。

3. すぐにトウモロコシの粒が白くなり始め、表面が膨らんで丸くなってきます。中華鍋を軽く揺すり続けると、トウモロコシの粒から小さな白い花が咲いているのがわかります。この時、鍋に蓋をして、中華鍋を振るのを忘れないでください。すぐにポップコーンが蓋に当たって弾けるピンポンという音が聞こえてきます。約2分後、弾ける音は止まります。

4. 鍋の蓋を開けると、一握りのトウモロコシの粒が白いポップコーンに変わっていることがわかります。

5. この方法で作ったポップコーンは、少量のバターが使われているので、とても香りがよく、シロップも黄金色でとてもサクサクしています。外で買ったものよりも香りがよく、危険な成分は入っていません。