ブドウ糖の成分は何ですか？

生命には、身体に欠かせない物質がたくさんあります。例えば、ブドウ糖は非常に重要な基礎物質です。ブドウ糖は身体に非常に大きな影響を与え、身体のエネルギーを補充することができます。これは、ブドウ糖に人体に必要な多くの成分が含まれているためです。これらの成分は生命の基礎です。ブドウ糖の成分が何であるかを見てみましょう。皆様にご理解いただければ幸いです。

有機化合物であるグルコースの分子式は C6H12O6 です。これは自然界で最も広く分布している重要な単糖であり、ポリヒドロキシアルデヒドです。純粋なブドウ糖は無色の結晶です。味は甘いですが、ショ糖ほど甘くはありません (ほとんどの人は甘さを感じません)。水には溶けやすく、エタノールにはわずかに溶け、エーテルには溶けません。天然のブドウ糖水溶液は光学的に右回転するため、「デキストロース」と呼ばれます。

グルコースは生物学の分野で重要な役割を果たしています。グルコースは生きた細胞のエネルギー源であり、代謝の中間生成物であり、つまり生物の主なエネルギー源です。植物は光合成によってブドウ糖を生産することができます。キャンディー製造や医療分野で広く使用されています。

これは自然界で最も広く分布している単糖類です。

グルコースには 5 つのヒドロキシル基と 1 つのアルデヒド基が含まれており、ポリオールとアルデヒドの両方の特性を持っています。

アルカリ性条件下で加熱すると分解しやすくなります。しっかりと閉めておいてください。経口投与後速やかに吸収され、人体に入った後組織で利用されます。 1モルのグルコースは、人体で完全に酸化反応した後、2870KJのエネルギーを放出します。このエネルギーの一部は30または32モルのATPに変換され、残りは体温を維持するために熱エネルギーの形で消散します。また、肝臓や筋肉を通じてグリコーゲンや脂肪に変換され、貯蔵されることもあります。

（１）分子中のアルデヒド基は還元性があり、銀アンモニア溶液と反応する：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH-水浴加熱→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O、そしてグルコン酸アンモニウムに酸化される。

（２）アルデヒド基はヘキサデセンに還元することもできる。

（３）分子内に複数のヒドロキシル基が存在し、酸とエステル化反応を起こすことができる。

（４）グルコースは体内で酸化反応を起こし、熱を放出する（C6H12O6+6O2（酸素）+6H2O==6CO2+12H2O+エネルギー）。

（５）グルコースは、酵素または硫酸の触媒作用によりデンプンを加水分解することによって生成される。

（６）植物の光合成：6CO2+6H2O（クロロフィル、太陽光触媒）--C6H12O6+6O2。