様々なコーヒーの作り方

コーヒーについてある程度の知識がある人なら、コーヒーにはたくさんの種類があることを知っていると思います。そして、ほとんどの場合、人々が日常的に飲むコーヒーはインスタントコーヒーです。しかし、一部のオリジナルコーヒーには加工が必要です。高価なコーヒーの多くは、コーヒー豆を挽いてから淹れて作られています。この方法でのみ、コーヒーの香りを最大限に引き出すことができます。コーヒーの種類によって加工方法が異なります。では、さまざまなコーヒーの種類をどのように加工すればよいのでしょうか。一緒に見ていきましょう。

1. モカコーヒー

材料: チョコレートソース、ホイップクリーム（または生クリーム）、コーヒー1袋、砂糖、ココアパウダー適量。

練習する：

1. 泡立てる前にホイップクリームを冷蔵庫に入れておき、適量のチョコレートソースをコーヒーカップに絞り出します。

2. コーヒーとお湯を混ぜ、コーヒーカップに入れてかき混ぜ棒で均一に混ぜます。

3. 全体の20%の砂糖をホイップクリームに加えて泡立てます。

4. 絞りテープに菊の花のノズルを取り付け、ホイップクリームを入れ、コーヒーの上に花を螺旋状に絞り、ココアパウダーをふるいにかける。

2. カプチーノ

材料: コーヒー粉10グラム、牛乳150ml、チョコレートチップ。

練習する：

1. コーヒーマシンからフィルターを取り外し、コーヒー粉を入れずに水を入れ、スイッチをオンにして、沸騰したお湯を循環させてマシンを予熱します。

2. フィルターとコーヒー粉を入れ、シンクに水を入れ、スイッチをオンにして少量のコーヒーを流し出し、その後スイッチをオフにしてコーヒー粉を蒸らし、20秒後に再びスイッチをオンにしてコーヒーを淹れます。

3. 牛乳を軽く沸騰させ、コーヒー1杯分の牛乳を注ぎ、泡立て器で元の量の約1.5倍になるまで泡立てます。泡立てた後、カップを数回軽く振って大きな泡を振り出し、さらにカップを軽く振ってミルクの泡を均一にします。

4. コーヒーカップを沸騰したお湯で温め、コーヒーの1/3を注ぎ、泡立てたミルクを注ぎ、チョコレートの粉を振りかけます。

3. クリームコーヒー

材料: コーヒー、フィルターペーパー、シナモンパウダー、レモン、生クリーム、ブルーベリージャム。

作り方: ホイップクリームを泡立て、コーヒーを淹れ、レモンを削り、ブルーベリージャムをホイップクリームに加え、泡立て、カップにコーヒーを入れ、クリームで覆い、シナモンパウダーとレモンの削りかすを振りかける。

4. ラテ

原材料: 牛乳、コーヒーパウダー、白砂糖。

作り方：沸騰したお湯でコーヒーを作り、コーヒーポットに注ぎます。ミルクパンでミルクを沸騰するまで温め、比較的高いキルトに注ぎます。ミルク泡立て器を熱いミルクに入れ、約 1 分間泡立てます。コーヒーをコーヒーカップに注ぎ、次にミルクフォームを注ぎます。