辛い食べ物で手を火傷したときの対処法

人生において、唐辛子を食べるのが好きな人はたくさんいますが、唐辛子を切るのが好きな人はいません。唐辛子を切った後、手全体が辛い食べ物で火傷したように非常に不快に感じるからです。時には赤くなり、痛みさえ感じることがあります。手で目をこすることを忘れると、その感覚は忘れられず、目の炎症を引き起こす可能性があります。では、辛い食べ物で手を火傷した場合はどうすればいいのでしょうか？

ピーマンを切るときに手が熱くなったらどうすればいいですか？

1. 日常生活では、手についたカプサイシンを溶かすためにアルコールを塗ることができます。ピーマンを切った後は、アルコール綿で一方向に手を拭き、きれいな水で手を洗い、乾かします。症状が治まるまでこれを3回繰り返します。

2. 酢は酸性なので、カプサイシンを中和することができるため、少量の酢で手を洗うこともできます。医療用のアルコールや酢がない場合は、カプサイシンが高温下で蒸発して刺激を与えるため、お湯で手を洗うのも良い考えです。アルコールや酢ほど効果的ではありませんが、冷水よりは悪いです。

3. 茶葉を手でこすると、辛味が消えます。ハーブティーの葉に2分間浸すと、灼熱感を和らげることができます。

4. 手に砂糖を塗り、きれいな水でこすってから、もう一度石鹸で洗います。

5. 石鹸できれいに洗ってから、米のとぎ汁にしばらく浸します。

6. オレンジの皮を手に擦り付けます。

7. 手を塩水に浸します。

8. 最初に手を洗わないでください。まず乾いた小麦粉でこすり、しばらくこすってから手を洗ってください。効果は非常に良いです。

唐辛子の辛味を生み出す物質はカプサイシンの一種であり、総称してカプサイシンと呼ばれています。唐辛子を切るとカプサイシンが皮膚に付着し、毛細血管が拡張して皮膚が赤くなり熱くなり、局所の代謝が促進されます。同時に、痛みの神経を刺激するため、通常は手が焼けるような感じがします。唐辛子はアルカリ性なので、傷口を洗うのにアルカリ性の石鹸を使うことはできません。洗えば洗うほど、痛みが増すからです。

辛い食べ物が手に付かないようにするためのヒント:

手についた辛い匂いを取り除くのも一つの方法ですが、そもそも手に辛い匂いが付かないようにすることができればもっと良いでしょう。

1. ピーマンを切る前に、ピーマンを持つ手に食用油を塗ってから切ります。こうすることで、ピーマンが手にくっついても、切った後に石鹸で油を洗い流すことができ、肌に付くことがありません。

2. ピーマンを持つ手にビニール袋をかぶせるか、はさみで切ります。ピーマンを切るときは、爪で挟むのではなく、指先で押します。こうすると、手が火傷しにくくなります。

3. 最も直接的で効果的な方法は手袋を着用することですが、手袋は切れやすいです。