チャイブの漬け方

ネギの調理方法はたくさんあります。ネギを詰めた餃子を食べるのが好きな人もいます。ネギは野菜ボックスを作るのにも使えます。ニラの花も美味しい食材ですが、普段ニラの花を食べる人はあまりいません。以下に、チャイブの花の用途と作り方について詳しく説明します。ご家庭のチャイブが咲いたら、この方法で作ることもできます。美味しいだけでなく、保存も簡単です。

チャイブの漬け方

チャイブの漬け方1

1. 新鮮なチャイブ500グラムを購入し、適量のニンニク、生姜、リンゴ、食卓塩を用意し、最後に少量のゴマ油を用意します。

2. チャイブを洗って水気を切り、ニンニクの皮をむき、リンゴの皮をむいて切り、ショウガを洗って刻み、小さな石臼に入れてペースト状にします。取り出して塩とゴマ油を加え、よく混ぜて密封できる瓶に入れます。1、2日で味がつきます。この方法で漬けたチャイブは保存期間が非常に長く、適切に保管すれば1年間は劣化しません。

チャイブの漬け方2

1. 新鮮なチャイブ 3000 グラムを購入し、きれいな水で洗い、水分を取り除いて塩で半日ほど漬け込みます。次に、新鮮なショウガ 100 グラムとリンゴ 1 個を用意し、洗って細かく切ります。

2. 漬けたチャイブ、みじん切りにしたリンゴ、生姜をフードプロセッサーに入れてペースト状にし、取り出して清潔なガラス瓶に入れて密封し、保存します。

チャイブの漬け方3

チャイブの花。生活の中にも比較的簡単な漬け方があります。新鮮なニラを買って、きれいな水で洗って洗面器に入れ、食塩と少量のきれいな水を加えて漬けます。食べたいときに、少量のニラを取り出して包丁で刻み、キュウリを取ってペースト状に刻み、漬けたニラと一緒に入れて均一に混ぜ、風味を高めるためにゴマ油を加えて使用できます。