人々の日常の食事には、人体に一定の調整効果や治療効果を持つ食品が数多くあり、病状に応じて異なる食品を食べることができます。しかし、炎症性疾患に苦しむ多くの人々は、病気を抑制し治療するためにどのような食品を食べるべきかを知りません。では、どんな野菜が炎症を軽減できるのでしょうか? まず、炎症を抑えることができる野菜は何でしょうか?陰を養い、熱を下げる野菜、例えばスッポン、昆布、海藻、ナマコ、ほうれん草、豚の血、豚の肝臓、赤砂糖、黒鶏、カボチャ、ハマグリ、白キクラゲなどです。主に陰虚火虚、五臓六腑の発熱、ほてり、寝汗、不眠などの症状に用いられます。火を減らす苦くて冷たい食べ物、例えばゴーヤ、苦草、ヒシの実、ヘチマ、カタツムリ、ナス、キビ、ソバ、ウサギの肉、カエルなど。冷え性で熱を変換し、火を減らす効果があり、主に火過多の症状に用いられます。利尿作用を促進し、熱を下げる効果のある食品としては、冬瓜、スイカ、ハトムギ、レンズ豆、大麦、アマランサス、メロン、小豆、黒魚、アヒル肉、鯉、フナ、ドジョウ、レタス、緑豆の芽、鶏の砂肝などがあります。実際の火災のさまざまな症状に適しています。内臓を養い、熱を消す食べ物としては、黒豆、山芋、落花生、牛乳、ヨクイニン、白キクラゲ、鳩の卵、ウズラ、雀の肉、ウナギ、羊肉、犬肉、ネギ、桑の実などがあります。内臓の虚弱や陽気不足による虚火の諸症状に適しています。 第二に、魚に含まれるオメガ3脂肪酸は炎症を抑制することができます。鮭、イワシ、タラなどには、このような物質が豊富に含まれています。慢性的な炎症がある人は、定期的にこれを摂取することができます。 2 全粒穀物食品や未加工の全粒穀物はゆっくり消化され、血糖値の急上昇を防ぎ、炎症を抑えるのに役立ちます。全粒穀物には、キビ、玄米などが含まれます。小豆、緑豆、エンドウ豆などの高品質の豆には、ビタミンB、マグネシウム、カリウム、水溶性食物繊維が豊富に含まれており、血糖指数が低く、抗炎症効果に優れています。 3. 果物と野菜 緑の葉野菜はすべてマグネシウムが豊富で、炎症を和らげるのに役立ちます。リンゴ、柑橘類、ブドウ、濃い緑の葉野菜にはポリフェノールが豊富に含まれており、ニンジンやカボチャなどの黄色がかったオレンジ色の食品にはカロテノイドが豊富に含まれています。どちらの物質も炎症反応を軽減する効果があります。毎日300〜500グラムの野菜と200〜350グラムの果物を摂取することが推奨されます。 炎症を抑える野菜は何ですか?白茶、緑茶、ウーロン茶などのお茶には、抗酸化作用と抗炎症作用のあるカテキンが豊富に含まれています。 5 生姜、ニンニク、唐辛子、シナモンなどの調味料には、クルクミンなどの天然の抗炎症物質が多く含まれているので、調理時にそれらを加えることができます。ブラックリスト1:お菓子 アメリカのオレゴン州立大学の栄養学者ビクトリア・ドレイク氏は、精製小麦粉を多く含む食品は炎症誘発因子を生み出し、血糖値の急激な上昇につながると指摘した。高血糖は炎症反応の発症を促進する可能性があるため、甘い飲み物、甘いパン、ケーキなどを控えるようにしてください。ヨーグルトは健康食品であることを皆さんに思い出させる必要がありますが、多くのヨーグルトには大量の砂糖が含まれているので、購入するときは栄養成分表示を注意深く読むのが最善です。 |
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