食べられるアロエベラの種類

アロエベラは私たちの日常生活によくある植物です。アロエベラには多くの機能があります。洗顔料として使用したり、フェイスマスクにしたり、普段食べているおいしい食べ物を作るのにも使用できます。ただし、すべての種類のアロエベラが食べられるわけではなく、私たちの生活にはさまざまな種類のアロエベラがあり、それぞれに特徴があります。ここでは、食用アロエベラについていくつか説明します。皆さんのお役に立てれば幸いです。

アロエ・バルバデンシス：アメリカンアロエまたはエメラルドアロエとしても知られ、1 つの植物には平均 12 ～ 15 枚の葉が螺旋状に並んでいます。葉は幅広で厚く、水分が多く、ピンクがかった緑色で白い斑点があります。葉が成長するにつれて斑点は徐々に消え、葉の周りに小さなトゲのような歯が生えます。

特徴: 医療、美容、食品に使用できます。原液、濃縮果汁、結晶粉末は、様々な健康食品の原料としてご利用いただけます。ゼラチンを豊富に含んでいるため、肌の健康や美容に非常に大きな効果があるため、美容化粧品の原料としてよく使われています。

アーボレセントアロエ：別名、スモールウッドアロエ、ジャパニーズアロエ、ウッドソードアロエ、ツリーアロエ。直立した樹木のような外観からこの名が付けられました。葉は灰緑色で細長く、ゲル分が少ない。生食やジュースにするほか、家庭料理にも適しており、健康食品や化粧品にも加工できる。アロエは古くから民間薬草として親しまれており、現在では薬用アロエの最高品種とされ、日本をはじめ多くの国で商業生産されています。

特徴: 医療、美容、食品に使用できます。

中国アロエ: 縞模様のアロエとも呼ばれ、アロエベラの変種です。茎は短く、苗の葉は2列に並びます。葉の表裏には白い斑点がありますが、葉が成長しても消えません。分裂能力が強く、適応力も強い。

特徴: 一定の薬効がある。若い葉はアロエベラサラダの材料として使えます。

ケープアロエ：喜望峰アロエとも呼ばれます。茎は直立し、高さは3～6メートルに達します。葉は長さ60～80センチ、30～50枚に達します。葉は大きくて硬く、鋭いトゲがあり、濃い緑色から青緑色で、側枝はありません。

特徴: 医療に使用できます。世界各国の多くの薬局方に記載されているアロエベラはケープアロエです。伝統的な薬用植物です。

アロエサポナリア：茎は短く、緑色の葉は約50cmで、わずかに下向きに曲がっています。葉には美しい白い斑点と縞があり、質感ははっきりしています。葉は広く肉厚で、ゲルが多く、薬効は穏やかです。民間では薬としてよく使われていますが、薬局方には記録がありません。観賞価値が高い。

特徴: 医療用としても化粧品用としてもご使用いただけます。

予防

1. 人によって体調は異なりますが、一般的には1日に30グラム程度の生葉を食べても問題ありません。体調が弱い人は1日に10～20グラム食べる方が安全です。アロエベラを食べることで起こる下痢は、人間にとって大きな害にはなりません。また、食べる量を減らしたり、食べるのをやめたりすれば、病気はすぐに治ります。

2. アロエベラを摂取する際は、まず皮膚テストを行い、異常がなければ使用できます。アロエベラに対してアレルギー反応を起こす人もいますが、赤み、腫れ、刺すような痛み、吹き出物、腹痛などの症状が現れる場合があり、重症の場合は腹部に灼熱感を感じることもあります。