ポリデキストロースは砂糖ではありませんが、食品添加物であり、砂糖入り食品の代替品としても使用できます。ポリデキストロースには砂糖を多く含む食品とは異なり、多量の砂糖は含まれておらず、大量に摂取しても人体に砂糖が蓄積されることはありません。ご存知のとおり、人体は糖分を過剰に摂取すると高血糖などの病気を発症しやすくなります。では、ポリデキストロースの効果と機能は何でしょうか? 1. ポリデキストロースの効能と機能 1. 脂質代謝の調整:ポリデキストロースは小腸で膜層を形成し、一部の食物脂肪を包み込むため、消化管での脂肪の吸収を効果的に制限し、脂質化合物の排泄を促進し、満腹感を高め、食物摂取量を減らし、血中脂質の調整、脂肪蓄積の減少、肥満の予防などの効果が得られます。 2. コレステロールを下げる:ポリデキストロースは、胆汁酸やコレステロール変異体などの有機分子を吸収し、総コレステロール(TC)濃度の上昇を抑制し、胆汁酸と塩の合成と吸収を減らし、人体の血漿と肝臓のコレステロール値を下げ、冠動脈硬化症や胆石症を予防・治療し、心血管疾患や脳血管疾患を予防します。 3. 糖の吸収を抑える:ポリデキストロースは、食べ物が消化液と完全に接触するのを防ぎ、グルカゴンの分泌を抑制し、ブドウ糖の吸収を遅らせ、食後の血糖値を下げ、インスリンの役割を十分に発揮させ、糖尿病を予防します。 4. 便秘の予防と治療:ポリデキストロースは水分を吸収して人体の腸内で膨張し、水分を保持し、便の量を増やし、腸の蠕動運動を刺激し、排便頻度を加速し、腸に潤いを与え、便秘を予防する役割を果たします。 5. 解毒と美容:ポリデキストロースは、腸の pH 値を効果的に調整し、善玉菌の繁殖環境を改善し、ビフィズス菌などの善玉菌を急速に増殖させ、腐生菌の増殖を抑制し、腸粘膜の萎縮を防ぎ、体内の毒素や代謝老廃物を速やかに排出し、皮膚からの毒素の排出を防ぎ、皮膚を美しくし、痔、胃腸炎、大腸がんなどの病気の発生を防ぐ効果があります。 第二に、ポリデキストロースの副作用 ポリデキストロースは、多くの包装食品に含まれる砂糖、デンプン、脂肪の代替品として使用される人工食品添加物であり、食品の味を高め、カロリーを減らす膨張剤として使用できます。多くの製品の繊維含有量を増やすためにも使用されており、栄養成分表示では食物繊維として分類されています。耐性は高いですが、この添加物を過剰に摂取すると副作用を引き起こす可能性もあります。 3. ポリデキストロースの副作用 ポリデキストロースは適度な量を摂取する場合、一般的に安全です。ただし、大量に摂取すると腹部のけいれんや膨満感などの副作用を引き起こす可能性があります。ポリデキストロースを食事に取り入れるのが初めての方は、下剤のような効果があるかもしれないので、少量から始めてください。 |
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