赤ちゃんは蓮の実を食べられますか？

蓮の実は、熱を取り除いて夏の暑さを和らげる食べ物です。夏には適度に蓮の実は食べることができます。赤ちゃんにも蓮の実は食べられますが、食べ過ぎには注意が必要です。赤ちゃんは消化力が弱いので、少量の蓮の実は胃の調子を整えるのにとても良いです。蓮の実を食べることを好む場合は、次の内容を学ぶと、赤ちゃんが蓮の実を補助食品として取り入れるのに役立つかもしれません。

赤ちゃんは蓮の実を食べることができます。

蓮の実は甘くて柔らかいだけでなく、栄養価も高く、食べると赤ちゃんの熱を消し火を鎮め、心を清めて神経を落ち着かせ、下痢を止めて胃に栄養を与えるなどの効果があります。しかし、蓮の実は冷たい性質を持っているので、食べ過ぎると赤ちゃんの胃腸に不快感を引き起こしやすいので、食べ過ぎない方が良いでしょう。

離乳食は生後6ヶ月から食べ始めることができます。歯や消化力が追いつかないのを防ぐために、スープやお粥から始めるのが原則です。また、赤ちゃんに一度に与えることのできる新しい食べ物は 1 つだけで、その量も少量にしてください。重度のアレルギーを避けるために、赤ちゃんが食べ物にアレルギー反応を起こすかどうか観察してください。

赤ちゃんに蓮の実のさやを食べさせる方法

1. 蓮の実と冬瓜のスープ

材料：蓮の実100グラム、冬瓜100グラム、小豆50グラム、山芋20グラム、蓮の実10グラム、ヨクイニン20グラム。

練習する：

（１）冬瓜を洗って皮をむき、切り分ける。蓮の鞘を洗って割り、蓮の実をむいて蓮の芯を取り除く。小豆、ヨクイニン、長芋を洗う。

（２）鍋に全ての材料を入れ、十分な水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で１時間煮る。

（３）茹で上がったスープに塩を加えて味を整える。

2. 蓮の実豚骨スープ

原材料: 蓮の実、豚足の骨、塩、ナツメ。

練習する：

（１）蓮の実は切り分け、豚骨は沸騰したお湯で茹でて汚れを落とし、置いておきます。

（２）圧力鍋に蓮の実、ナツメ、豚骨を入れます（水は指３本分くらいで材料が隠れるくらい）。沸騰させて２時間煮込みます。塩を加えて味を整えます。

赤ちゃんに蓮の実を与える方法

1. リンゴ、蓮の実、白キクラゲのシチュー

材料：シロキクラゲ6g、リンゴ1個、蓮の実40g、クコの実適量、黄色い氷砂糖60g。

練習する：

（１）シロキクラゲをあらかじめ水に浸しておく。蓮の実を洗い、シロキクラゲを洗って千切りにする。リンゴは皮をむいて小さく切っておく。

（２）煮込み鍋にリンゴ、蓮の実、白キクラゲを入れ、内鍋に適量の冷水を入れ、内鍋に蓋をして煮込み鍋に冷水を注いで煮込みます。

（３）スープの煮込み時間が残り10分くらいになったら、氷砂糖とクコの実を加えます。

2. 小豆と蓮の実のお粥

原材料: 小豆、蓮の実、米、氷砂糖。

練習する：

（１）氷砂糖以外の材料を全て洗います。

（２）鍋に小豆、蓮の実、米を入れ、水と氷砂糖を加えてお粥状に煮る。さらに30分ほど煮るとさらにおいしくなる。