生活のペースが速まるにつれて、人々はますます仕事のプレッシャーにさらされています。通常の労働条件では、人々はリラックスすることを怠りがちです。そのため、週末の時間を有効に活用し、友人や家族を招待して屋外バーベキューをしましょう。週末の自由時間を十分に活用できるだけでなく、ストレスを解消し、心身をリラックスさせることもできます。そうでなければ、人々が長い間緊張していると、簡単に身体的な問題につながります。しかし、屋外バーベキューは結局自宅で作るものではありません。出発前に必要なものをすべて準備する必要があります。では、屋外バーベキューリストは何ですか? 1. アウトドア用具の準備 バーベキューグリルの選択:バーベキューグリルには、炭火バーベキューグリルとガスバーベキューグリルの 2 種類があります。 炭火グリル: 食べ物に独特の風味を与える伝統的なグリルです。 ベテランバーベキュー仲間がまとめた、史上最も実用的な屋外バーベキュー戦略リスト ガスバーベキューグリル:使いやすく、火力調節もしやすく、使用後の掃除も比較的簡単です。 ベテランバーベキュー仲間がまとめた、史上最も実用的な屋外バーベキュー戦略リスト グリルアクセサリー: 最も包括的なアクセサリの組み合わせにより、必要なすべてのグリルアクセサリを入手できます。 チャコールトング:名前の通り、炭を挟むために使用します。バーベキューの最後にゴミを挟むのにも使えるので、環境に優しい旅行用オプションになります。 着火ワックス/固形アルコール: 炭は着火しにくいため、着火ワックスや固形アルコールを使用して炭に簡単に着火できるようにする必要があります。 ベテランバーベキュー仲間がまとめた、史上最も実用的な屋外バーベキュー戦略リスト 焼き串:使い捨ての竹串とステンレス製の焼き串の2つのオプションがあります。自宅で調理した食べ物を焼き串に刺すのがベストです。焼くときに便利で清潔です。 火炎放射器:連続的に火を噴射して炭に火をつけることができるため、着火時間を短縮できます。また、直接食材を焼くのにも使えます。例えば、日本の街角では生鮮食品を焼くのに火炎放射器が使われています。欧米では、焼き肉の焼き加減に要求がある場合、まず火炎放射器で表面の水分を閉じ込めてから、オーブンで中温でゆっくり焼くという方法を選びます。あるいは、肉を袋に入れて真空パックし、半生で焼いてから取り出し、火炎放射器で表面の水分を閉じ込めるという方法もあります。この方法で焼いた肉は、基本的に外側はカリカリ、内側は柔らかいです。 ベテランバーベキュー仲間がまとめた、史上最も実用的な屋外バーベキュー戦略リスト アルミホイル: グリルの上にアルミホイルを平らに置き、その上でグリルします。グリルのグリルから滴り落ちた油がオーブン内に落ち、濃い煙が発生して火力が増すだけでなく、使用後の掃除も不便になります。 グリル料理用トング: グリル料理用トングを必ず持参してください。手早く料理をひっくり返す場合は箸を使うこともできますが、グリル料理用トングの方が常に便利で柔軟性があります。 グリルブラシ/シーズニングブラシ:詳しく紹介する必要はありません。 ウェットティッシュ:これは必需品で、とても便利です。屋外で水を使うのは不便なので、ウェットティッシュがあるととても便利です。手や食器を拭いたり、油汚れを落としたりするのに最適です。 保冷ボックス+保冷剤:郊外を自家用車で巡る場合は、保冷ボックスを用意して小型冷蔵庫として利用し、出かけるときは食べ物を新鮮かつ冷たく保ち、帰ってきたら雑貨を保管しておくのもよいでしょう。 多機能ナイフ:折りたたむとわずか7〜8cmの大きさになり、持ち運びが簡単で、屋外で多くの用途に使用できます。 アウトドアレジャー用品: 折りたたみテーブル、椅子、ピクニックマットをご持参いただくことをおすすめします。折りたたみテーブルは道具や食材などを置く場所として、椅子とピクニックマットは休憩場所としてお使いいただけます。屋外に長時間滞在し、人数が多い場合は、テントとハンモックを持参すると、より快適な休憩環境が得られます。 |
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