エビの掃除方法は？

エビはアジアで生産される魚介類の一種です。エビは栄養価が高く、カルシウムや亜鉛の含有量が多いため、高品質のタンパク質源となります。泥エビの筋繊維は比較的細く、水分を多く含み、吸収しやすいため、高齢者や子供に適しています。市場のファストフード店でよく売られています。自宅でエビを作りたいけれど、どうやってさばけばいいのか分からないという人もいます。それで、エビをどうやって洗うのでしょうか?

まず、エビの洗い方は？エビの調理方法は簡単ですが、洗い方は本当に時間のかかる作業です！せっかちな人は、殻と身だけを食べてしまうかもしれません。ただし、エビは食べる前にきれいに洗った方が良いことに注意してください。これは、エビの体が非常に汚れているためです。長い間海で成長しているため、エビの頭とエビの腸には細菌と排泄物があります。汚れたエビを食べると、簡単に下痢になります。では、エビをどのようにきれいにしますか？まず、殻を水で洗い流します。エビの糸については、エビの糸だけを取り出すことができます。エビの頭から始めて、4番目または5番目のセクションから水平に爪楊枝を使用してエビの糸を取り出すことができます。お客様をおもてなしする場合は、エビの頭と尾を残してエビの胴体を剥がし、エビの背中に切り込みを入れ、エビの筋を取り除き、エビの頭の中にある胃の残りを取り出します。

第二に、きれいな水で新鮮なエビを洗い流し、右手でハサミを使って左手で泥エビを断ち切るエビの脚は、エビの腹の真ん中に黒い腸を使って、エビの腸の2番目の関節を右手に持ち、右手の縁をつけて、右手に挟み込んだりしています。左手でエビを持ち、エビの体に沿ってエビの殻を剥がし、右手でエビの頭を捨てないでください。

エビの洗い方は？小さなハサミでエビのひげと目を切り落とし、エビの背中を少し切ります。先の尖った箸で切り口からエビの筋を取り出します。エビの脳みそも取り除くと、よりきれいに食べられます。あと数回洗ってください。クリーニング。エビの背ワタを取ります。エビの背を折り曲げ、尾から2番目の部分を爪楊枝でそっと取り出し、きれいな水で数回すすいでください。