粉ミルクは開封後どれくらい保存できますか？

粉ミルクは赤ちゃんにとって必要な食べ物です。粉ミルクの品質も、ある程度は子供の健康に影響を与えます。特に、期限切れや劣化した粉ミルクは、子供に下痢などの症状を引き起こすため、子供に与えてはいけません。粉ミルクの賞味期限はキャップを外した時点から始まります。では、キャップを外した後、粉ミルクはどれくらい保存できるのでしょうか?以下に関連知識を詳しくご紹介します！

1. 缶を開けた後、粉ミルクはどれくらい保存できますか？

乳児用粉ミルクは滅菌されていません。開封した粉ミルクを3週間（21日）以内に消費しない場合、粉ミルクは缶を開けてから最大1か月しか保存できません。これは、1か月後には粉ミルクに含まれる栄養素が失われ、ほとんど残っていないためです。

粉ミルクは、21日以上60日未満であれば大人でも食べることができます。ただし、開封後2か月以上経過したものは食べないほうがよいでしょう。

2. 缶を開けた後の粉ミルクを保管する際の注意点は何ですか？

1.粉ミルクは開封後は冷蔵庫に保管しないでください。粉ミルクは冷蔵庫に入れたり、何度も取り出したりしますが、冷蔵庫の内外の温度や湿度の違いにより、粉ミルクが潮解したり、固まったり、劣化したりしやすくなります。開封した粉ミルクは通常、光の当たらない乾燥した涼しい場所で室温で保管できます。

2.缶入り粉ミルクの場合は、缶を開けた後は必ずプラスチックの蓋をしっかりと閉めてください。袋入り粉ミルクを使用するたびに、袋をしっかりと結んでください。

ご注意：粉ミルクの保管と取り出しを容易にするために、開封後は袋入り粉ミルクを清潔な粉ミルク缶に保管するのが最適です。使用前に粉ミルク缶を清潔で乾いた綿タオルで拭き、水で洗わないでください。

3.粉ミルクは開封後の使用期限が定められています。ほとんどの乳児用調合粉乳のパッケージには、開封後 1 か月以内に使用するように明記されています。開封後、1ヶ月以上使用する場合は廃棄してください。粉ミルクのパッケージに記載されている賞味期限は、未開封で適切な条件下で保管した場合の日付であることに注意してください。一度開封すると、この日付は使用できません。

4.ミルクパウダーは、指定された使用期限内でも固まることがあります。通常の粉ミルクはゆるくて柔らかいはずです。開封後、粉ミルクは空気中の水分の侵入や粉ミルクの製造過程で避けられない少量の水滴の混入により、湿気や吸湿性が生じ、固まりやすくなることがあります。押したときに簡単にダマが崩れるようなら、粉ミルクの品質はあまり変わりません。

注意：ただし、塊が大きくて硬く、砕くことができない場合は、粉ミルクの品質が悪いため、廃棄する必要があります。

3. 粉ミルクの調合に関する誤解

ミネラルウォーターや精製水は水道水よりも清潔で安全です

調乳には水道水の使用をお勧めします。ミルクにミネラルウォーターを混ぜると赤ちゃんが便秘になりやすく、精製水にはミネラルが含まれていないため、赤ちゃんの発育や成長に適していません。

家庭の水道水は、ほとんどが浄水場で処理されており、水質基準を満たしています。水道水を沸騰させた後、40℃程度まで冷ましてから粉ミルクを作ります。精製水は普通の水道水のミネラル成分を失っていますが、人間が水からカルシウムを吸収する率は90％以上に達するため、ミルクを作るのに精製水を使用することは適していません。ミネラルウォーターには多くのミネラルが含まれており、複雑です。