カポックスープには魔法のような効果がある

今はカポックの花が咲く季節です。これは畑で摘んだ服の原料の綿ではなく、カポックの花です。街や路地でカポックの花を目にすることができます。これは観賞用だと思っている人が多いですが、家に持ち帰って乾燥させ、スープを作ることもできます。カポックの花のスープには、便通や排尿を促進し、腸や肺を潤し、体の水分を取り除く効果のあるさまざまな食材や品種を組み合わせることができます。

ゴーヤとカポックの牛肉スープ

材料：ゴーヤ500グラム、カポックの花50グラム、牛肉450グラム、生姜3枚。

作り方：ゴーヤを洗って切り分け、ワタを取り除いてスライスします。カポックの花を洗って浸します。牛肉を洗ってスライスします。土鍋に水とショウガのスライスを入れて沸騰させます。ゴーヤとカポックの花を加えます。中火にして 45 分間煮込みます。牛肉を加え、火が通るまで煮込みます。塩で味付けします。

効能：利尿、除湿、視力改善、解毒などの効果があります。

新鮮なカポックとフナのスープ

材料：新鮮なカポックの花 4 本、フナ 1 匹、生姜 3 枚。

調理方法：新鮮なカポックの花を洗い、薄い塩水に浸し、もう一度洗います。フナを殺してきれいにし、熱い油で少し黄色になるまで揚げます。土鍋に適量の水を入れ、すべての材料を加えて強火で沸騰させ、1時間煮込み、塩を加えて味を整えます。

効能：リフレッシュ、湿気取り。

カポック、大麦、豚骨スープ

材料：カポックの花50グラム、ハトムギの実20グラム、レンズ豆30グラム、豚骨500グラム、ミカンの皮1角、砂糖漬けのナツメ2個、生姜3スライス。

作り方：材料を全て洗い、豚骨を細かく切って水にさらし、適量の水を土鍋に注ぎ、沸騰したら上記の材料を加えて2時間ほど煮込み、塩で味を整えます。

熱を取り除き、解毒し、脾臓を強化し、湿気を除去する効果があります。

長芋とカポックのスープ（2〜3人分）

材料：ハトムギ種子 30 グラム、レンズ豆 30 グラム、オオイヌタデ 30 グラム、ヤムイモ（乾燥） 30 グラム（新鮮なヤムイモ 250 グラム必要）、新鮮なカポックの花 3 個。

スープを作る場合は豚骨を250グラム加え、お粥を作る場合は米を100グラム加えます。